Мохіто - самы гадовы кактэйль Лета, спёка, аб моцных напоях і думаць не хочацца, а вось смачны асвяжальны кактэйль прыйдзецца даспадобы многім. Сёння мы вырашылі прыгатаваць адзін з самых модных і папулярных напояў - мохіто. Кактэйлі на аснове рому бяруць свой пачатак у краінах Карыбскага басейна, а менавіта на Кубе. Спякота прымусіла эксперыментаваць з гэтым моцным напоем, каб атрымаўся адначасова і асвяжальны, і алкагольны напой. У выніку шматлікіх эксперыментаў быў вынайдзены склад з рому, мяты, цукру і розных напаўняльнікаў. Паходжанне слова «мохіто» мае іспанскае пачатак, але менавіта так сталі называць кактэйль з такімі складнікамі ва ўсім свеце. Пачаў свой шлях па кантынентах мохіто ў Амерыцы, дакладней у штаце Фларыда, дзе падчас сухога закона яго дастаўлялі па моры ў абыход амерыканскай мяжы. Адным з гарачых прыхільнікаў мохіто быў папулярны пісьменнік Эрнэст Хэмінгуэй, які пераехаў з Кубы ў Фларыду ў пачатку XIX стагоддзя. Колькасць алкаголю ў мохіто можна рэгуляваць, гэта можа быць як дужы танізавальны напой, так і слабаалкагольны. Ёсць таксама і безалкагольны мохіто, але мы пагаворым пра яго ў наступны раз.
інгрыдыенты:- Ром залатой 40 мл
- Sprite 80 мл
- Мята свежая 5 г
- Цукар карычневы 2 ч. Л.
- Цытрына 0.5 шт.
- Лайм 0.5 шт.
- Лёд драбленую 300 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі мохіто нам спатрэбіцца мята, трысняговы цукар, лімон і лайм, залаты ром, спрайт і драбленую лёд.
- Крок 2 У келіх хайбол пакласці 10-15 лісцікаў мяты і падавіць іх мадлером так, каб мята пусціла сок, але лісце засталіся цэлымі.
- Крок 3 Зверху мяты усыпаць 1-2 чайныя лыжкі трысняговага цукру.
- Крок 4 Далей неабходна выціснуць ў келіх сок палоўкі цытрыны і прыбраць костачкі, калі такія маюцца.
- Крок 5 адрэзаныя ад лайма 2-4 дзелькі, прытым рэжам уздоўж.
- Крок 6 кладзём дзелькі лайма ў хайбол.
- Крок 7 Зараз неабходна падрабязны лёд. Калі ў вас няма лёдодробилки, то можна загарнуць кубікі лёду ў ручнік і добранька пастукаць па атрымацца свёртку качалкай.
- Крок 8 даверху засынаем келіх драбленую лёдам.
- Крок 9 гасімымі лёд 40 грамамі залатога рому.
- Крок 10 І 80 грамамі спрайт.
- Крок 11 Зараз неабходна змяшаць усё змесціва хайбола барнай лыжкай так, каб мята і лустачкі лайма раўнамерна размеркаваліся ў гушчы лёду.
- Крок 12 дасыпаць келіх лёдам даверху, каб зверху куфля ўтварылася горка лёду. Усё - ваш мохіто гатовы, застаецца яго толькі ўпрыгожыць лустачкай або колцам лайма (цытрыны) і галінкай мяты.