Рэцэпт першы: салата з марынаванымі апенькамі і курыным філе
Гэты Салацік - сапраўдная знаходка не толькі для аматараў смачна паесці, але і для спартсменаў, а таксама асоб, якія сядзяць на дыеце. Усё таму, што спалучэнне грыбоў і лёгкага курынага мяса насычаюць арганізм вавёркамі, амінакіслотамі і неабходнымі карыснымі элементамі, якія будуць дарэчы худнеюць або трэніруе чалавеку. Плюс да ўсяго, гэта страва выдатна насычае і надае бадзёрасці.
Неабходныя інгрэдыенты:
- Курынае філе (адварное або вэнджанае) - 300 г
- Марынаваныя апенькі - 200 г
- Бульба ў мундзіры - 3-4 сярэднія штукі;
- Яйкі - 2 шт.
- Маянэз для запраўкі (каля 100 г)
- Свежы кроп або пятрушка
Як прыгатаваць салата з марынаванымі апенькамі і курыным філе?
Бульбіны чысцім ад скуркі і наразаем дробнымі кубікамі. Такім жа фарматам паспрабуйце нарэзаць курынае філе. Апенькі можна таксама нашаткаваць ці ж класці ў нязменным выглядзе. Курыныя яйкі павінны быць звараныя ўкрутую і дробна нарэзаныя. У завяршэнні дадайце сечаную зеляніну і маянэз, затым змяшайце. Усе, салата гатовы да ўжывання. Звярніце ўвагу, што ў якасці запраўкі ў дадзеным рэцэпце можна выкарыстоўваць смятану (смакаваць будзе ані не горш, затое каларыйнасць значна ніжэй).
Рэцэпт другой: салата з марынаванымі апенькамі і вэнджанай вяндлінай
Гэты рэцэпт досыць просты і, у той жа час, незвычайны. Яго смела можна ўжываць як дадатак да другога стравы або асобнае ўпрыгожванне святочнага стала.
Неабходныя інгрэдыенты:
- Вэнджаная вяндліна - 300 г
- Марынаваныя апенькі - 200 г
- Курынае яйка - 2 шт.
- Адварная моркву - 2 сярэднія шт.
- Маянэз або смятана для запраўкі
Як рыхтаваць салата з марынаванымі апенькамі і вэнджанай вяндлінай?
Вяндліну наразаем дробнай саломкай, сапраўды гэтак жа рэжам вараную моркву. Курыныя яйкі можна нацерці на буйнай тарцы або дробна нарэзаць нажом. Апенькі дадаваць у нашаткаваць выглядзе. Усе складнікі запраўляем маянэзам. Па жаданні можна дадаць грэцкія арэхі, сухары або грэнкі. Не забудзьцеся даць салаты трохі прахарчавацца.
Дарэчы, гэты рэцэпт можна выкарыстоўваць у якасці начынкі для вафельных коржей. Атрыманы салата можна смела наносіць на смажаныя грэнкі ці звычайны хлеб: смачна і сытна.
Спадзяемся, пасля чытання гэтага артыкула, хвалюючае пытанне «што прыгатаваць з марынаванымі апенькамі?» Адпаў сам па сабе. Гэтыя варыянты дазволяць вам зэканоміць час у гатаванні і здзівіць гасцей сваімі кулінарнымі талентамі. Прыемнага апетыту!