- Вада - 2 літра
- Лук - 1 Штука
- Шчаўе - 100 Грам
- Моркву - 1 Штука
- Бульба - 2 штука
- Курыца - 500 Грам
- Яйкі - 3 штукі
Думаю, усе вы і самі выдатна ведаеце, што такое капуста з шчаўя з яйкам. Не думаю, што ў Расеі знойдзецца шмат людзей, ніколі не спрабаваў гэтай стравы. Таму - без лішніх інтрадукцыі адразу ж распавяду, як зрабіць капуста з шчаўя з яйкам. Рэцэпт: 1. Перш за ўсё ставім на пліту ваду, дадаем туды курыцу. У мяне быў супавы набор, але калі ў вас, скажам, грудзінка або філе, - лепш пасячэце сярэднімі кавалачкамі для пачатку. Няхай варыцца пад вечкам да кіпення на сярэднім агні. 2. Тут жа побач ставім варыцца нашы яйкі. Яны нам спатрэбяцца толькі для ўпрыгожвання, дадаваць іх будзем ужо ў талерку. 3. Цяпер падрыхтуем астатнія прадукты. Усе гародніна маім і чысцім па неабходнасці. Лук, бульба і морква наразаем некрупным кубікамі, а зеляніна дробна шинкуем. 4. Калі вада закіпіць - паменшым агонь, здымем плеўку і дадамо бульбу, лук і морква да нашай курыцы. Солім, Перчем і варым да гатовасці бульбы. 5. Калі бульба будзе амаль гатовая - дадаем зеляніна і варым да поўнай гатоўнасці бульбы. 6. Выключаем, дадаем прыправы, калі неабходна, і даем щам настаяцца пару хвілін пад вечкам. Зараз іх можна падаваць да стала, упрыгожыўшы кожную порцыю кавалачкам адваранога яйкі. Вось і ўсё - цяпер вы ведаеце, як прыгатаваць капуста з шчаўя з яйкам. Поспехі ў падрыхтоўцы! ;)
Колькасць порцый: 3-4