Грыбы пад футрам з курынай грудкі і сыру Гэта адзін з «фірмовых» рэцэптаў, які абавязкова пытаюцца на наступны дзень ўчорашнія госці. Здавалася б, нічога асаблівага - пластовы салата з марынаванымі грыбамі, колькі іх было ... Але пасля гэтага рэцэпту, ужо не хочацца эксперыментаваць. Вельмі важна каб усе інгрэдыенты былі абраныя патрэбнага віду - грыбы лепш хатняга марынаду, прамысловыя для такога рэцэпту занадта прэсныя, курыная грудка абавязкова вэнджаную, а сыр абавязкова каўбасны! Захаванне гэтых тонкасцяў гарантуе той самы смак.
інгрыдыенты:- Апенькі марынаваныя 100 г
- Бульба 2 шт.
- Моркву 1 шт.
- Лук рэпчаты 50 г
- Курыная грудка вэнджаную 200 г
- Сыр каўбасны вэнджаную 150 г
- Яйкі курыныя 3 шт.
- Маянэз 200 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі салаты вам спатрэбяцца: марынаваныя грыбы, бульбу, моркву, яйкі, лук, каўбасны сыр і маянэз.
- Крок 2 Адварыце яйкі.
- Крок 3 А так жа бульбу і моркву.
- Крок 4 Курыную грудку ачысціце ад костак і скуркі і нарэжце папярок валокнаў кубікамі.
- Крок 5 Лук нарэжце дробнымі кубікамі.
- Крок 6 Колбасный сыр варта пачысціць ад вэнджанай скуркі і нацерці на дробнай тарцы.
- Крок 7 Бульба, моркву і яйкі натрыце на буйнай тарцы або парэжце кубікамі.
- Крок 8 Пачынаем збіраць салата: першым пластом выкладваем марынаваныя грыбы.
- Крок 9 Затым выкладваем лук і змазваем маянэзам.
- Крок 10 Наступны пласт - бульба.
- Крок 11 Гэтак жа пакрываем пластом маянэзу.
- Крок 12 Затым курыная грудка.
- Крок 13 Зноў маянэз.
- Крок 14 Далей выкладваем моркву.
- Крок 15 прамазваюць маянэзам.
- Крок 16 Наступны пласт - яйкі.
- Крок 17 Змазваем маянэзам.
- Крок 18 І заключны пласт з каўбаснага сыру - пакрываць яго маянэзам або няма, вырашайце самі.