Мокровный торт з арэхамі Духмяны маркоўны торт з арэхамі і смачным алейным яечна-сметанным крэмам на вяршыні ўпрыгожыць сабой любое свята. Торт выходзіць мяккі, вільготны, духмяны. Моркву мякчэе падчас падрыхтоўкі і паляпшае густ торта, яго тэкстуру і знешні выгляд. Свае ноткі смак торта прыўносяць і арэхі, і карыца. Такі торт дакладна спадабаецца аматарам вільготнай выпечкі!
інгрыдыенты:- Яйкі курыныя 3 шт.
- Алей сметанковае 180 г
- Цукар 180 г
- Соль 1 дробка
- Арэхі грэцкія 140 г
- Мука пшанічная 120 г
- Разрыхляльнік 1 ч. Л.
- Моркву 185 г
- Карыца молатая 1 ч. Л.
- Малако 500 мл
- Смятана 250 г
- Яйкі курыныя 2 шт.
- Алей сметанковае 250 г
- Цукровая пудра 0.5 арт.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі маркоўнага торта нам спатрэбіцца алейны сметанно-яечны крэм, яйкі, мука, цукар, арэхі, алей, моркву, разрыхляльнік, соль, карыца.
- Крок 2 Морква здрабніць з дапамогай мясасечкі або кухоннага камбайна.
- Крок 3 Аддзяліць жаўткі ад бялкоў.
- Крок 4 Злучыць алей, цукар, жаўткі, соль, карыцу.
- Крок 5 Узбіць, каб атрымалася аднастайная маса.
- Крок 6 Дадаць нацёртую моркву.
- Крок 7 Ўмяшаць муку з разрыхляльнікаў.
- Крок 8 Ўмяшаць здробненыя з дапамогай кухоннага камбайна арэхі.
- Крок 9 Лёгка ўмяшаць узбітыя ва ўстойлівую пену бялкі.
- Крок 10 Выкласці цеста ў пракладзеную кулінарнай паперай форму дыяметрам 20 см.
- Крок 11 Выпякаць 40 хвілін пры 180 ° С.
- Крок 12 Астудзіць. Зверху раўнамерна выкласці загадзя прыгатаваны алейны сметанно-яечны крэм.
- Крок 13 Можна ўпрыгожыць какавы.