- Грачаныя крупы - 1 Шклянка
- Фарш - 300 Грам
- Лук - 1 Штука
- Моркву - 1 Штука
- Таматная паста - 1 Ст. лыжка
- Алей - 2 Ст. лыжкі
Калі пасля гатавання катлет засталося трохі фаршу, і не хочацца ламаць сабе галаву над тым, чым бы такім смачным папесціць блізкіх, то ў нашай сям'і ёсць варыянт для вас - грэчка! Смачная крупы, ды яшчэ і з духмянай мясной заправочкой ... Такім чынам, вашай увазе прапануецца класічны рэцэпт грэчкі з фаршам. Атрымліваецца вельмі прымітыўнае, але сыты і даволі смачнае страва. Нешта накшталт армейскай кашы, толькі ў хатніх умовах і з больш шчодрымі прапорцыямі фаршу і грэчкі :) Такім чынам, як прыгатаваць грэчку з фаршам: 1. Варым кашу ў прапорцыях 1: 2. 2. Пакуль грэчка варыцца, у раслінным алеі абсмажваем цыбулю з морквай. 3. Як лук стане празрыстым, выкладваем фарш на нашу падушку з гародніны. Дадаем таматавую пасту, тушым да гатовасці фаршу на павольным агні. 4. Цяпер усыпаць у патэльню грэчку з запалу-спякоту, выграваецца ўсе разам дзесьці пяць хвілін. 5. Дадаем соль, перац і спецыі. Упрыгожваем гароднінай. Гатова! Сумненняў няма, грэчку можа прыгатаваць кожны, але зрабіць грэчку з фаршам так, каб спадабалася ўсім без выключэння - гэта трэба пастарацца. Але зараз гэта вам па сілах :)
Колькасць порцый: 3-4