Маркоўны суп

Інгрэдыенты да маркоўны супу і падрыхтоўка: Нарэзаць моркву, груба нарэзаць цыбулю, выдалі інгрэдыентаў: інструкцыі

Інгрэдыенты да маркоўны супу і падрыхтоўка: Нарэзаць моркву, груба нарэзаць цыбулю, выдаліць сцеблы і груба нарэзаць лісце кінзы. Нагрэйце аліўкавы алей у патэльні на сярэднім агні. Дадаць моркву і цыбулю. Смажыць на працягу 5 хвілін. Пасыпаць сушанай кінзы. Перакладзеце змесціва патэльні ў вялікі рондаль. Дадаць соль і перац. Заліць агародніннай булён і давесці да кіпення. Варыць на павольным агні на працягу 20 хвілін. Змяшайце суп некалькі разоў падчас яго падрыхтоўкі. Змяшайце суп у блендере да крэмавага стану. Пасоліце і паперчыце на ваш густ. Дадаць нарэзаныя свежыя лісце кінзы. Падаваць суп з французскімі булкамі або свежым жытнім хлебам. Прыемнага апетыту!

Колькасць порцый: 4