Шакаладная начынне для манника Шматлікія рэцэпты, прыдуманыя спантанна (з таго, што было ў халадзільніку) становяцца любімымі, на мой погляд, гэта вельмі ўдалы прыклад. Я вырашыла спячы манник з шакаладам, калі мучылася пытаннем: што ж прыгатаваць з кіслага малака і куды падзець гэтыя шакаладкі з навагодніх падарункаў ?! Вынік прыемна здзівіў і стаў першым адказам хатніх на пытанне: «Што б спячы?" Як вядома, для таго каб манка не «хрустала» на зубах яе трэба пакідаць у смятане або кіслым малацэ на 3 гадзіны, але раз дзякуючы ляноты здзяйсняліся вельмі нават прыемныя адкрыцця ў кулінарыі, так і я вырашыла прыгатаваць варыянт, з пахруствалі манкой і ані не шкадую. Паспрабуйце!
інгрыдыенты:- Сыраватка 250 мл
- Мука пшанічная 1 арт.
- Крупы манная 1 арт.
- Цукар 1 арт.
- Алей сметанковае 130 г
- Яйкі курыныя 3 шт.
- Разрыхляльнік 1 ч. Л.
- Ванілін 1 дробка
- Шакалад малочны 100 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі манника з шакаладам вам спатрэбяцца: кіслае малако або сыраватка, мука, цукар, манка, яйкі, алей сметанковае, разрыхляльнік, ванілін і шакалад.
- Крок 2 У кіслай малацэ растворыце вабіка і адстаўце яе брыняць, пакуль рыхтуеце астатнія інгрэдыенты тэсту.
- Крок 3 Сметанковае масла пасячэце на кавалкі і дадайце шклянку цукру.
- Крок 4 Масла з цукрам расцярыце відэльцам.
- Крок 5 Дадайце яйкі і ўзбіце блендеров.
- Крок 6 Злучыце вабіка з малаком і масла з цукрам і яйкамі.
- Крок 7 Дадайце муку, разрыхляльнік і ванілін.
- Крок 8 Змяшайце блендеров.
- Крок 9 Шакалад разламаўся на невялікія кавалачкі.
- Крок 10 Дадайце ў цеста.
- Крок 11 І змяшайце.
- Крок 12 Выліце цеста ў сіліконавую форму (калі вы выкарыстоўваеце металічную - вышмаруйце яе алеем і прысыпце маннай крупамі).
- Крок 13 Выпякайце манник ў духоўцы, разагрэтай да 180 ° C прыкладна 1 гадзіну.