- Аліўкавы алей - 6 Ст. лыжак
- Сушаныя памідоры - 100 Грам
- Вінны воцат - 2 Ст. лыжкі
- Каперсы - 1 Ст. лыжка
- Часнок - 1 зубчык
- Макароны (ракавінкі ці іншыя) - 500 Грам
- Базілік свежы - 1 Шклянка
- Пармезан цёрты - 1 Шклянка
- Аліўкі без костачак - 12 Шклянак
Пры дапамозе блендера здрабняем да аднастайнасці каперсы, воцат, часнык, аліўкавы алей і памідоры. Пасту адварваем аль та - гэта значыць, макароны павінны быць трохі твердоватыми. Змешваем пасту з атрыманым соўсам з блендера. Даем пасце астыць, затым дадаем у яе цёрты сыр, нарэзаны базілік, кавалачкі мацарэлы, свежы памідор і алівы. Солім і добранька змешваем. Гатова! Салата падаваць да стала халодным. У халадзільніку ён можа захоўвацца не больш за суткі - затым губляе свае смакавыя якасці.
Колькасць порцый: 3-4