Электрогриль - смачна, проста і карысна

Усе мы любім смачны і апетытны шашлычок, прыгатаваны на мангале або запечаную рыбку на вогнішчы, але ў нас не заўсёды хапае вольнага часу для адпачынку на прыродзе. Ды і ўмовы надвор'я не заўсёды прыдатныя для гэтага, а вось маючы дома такога памочніка, як электрогриль, вы заўсёды зможаце прыгатаваць звыклыя стравы па-новаму.

змест

Якая карысць ад электрогриля?

Як выбраць электрогриль? Рэцэпты для электрогриля

Якая карысць ад электрогриля?

Большасць прадуктаў падлягаюць цеплавой апрацоўцы. Пагадзіцеся, што вараная гародніна або мяса губляюць прывабны выгляд і смак. Ежа на пару падабаецца таксама далёка не ўсім. А паддаючыся яе жарке, мы часцяком дадаем шмат тлушчу або масла, што не толькі робіць іх меней карыснымі, а і павышае каларыйнасць стравы ў цэлым. Акрамя таго, пры жарке большасць прадуктаў страчваюць свае карысныя ўласцівасці. А вось на грылі яны атрымліваюцца апетытнымі, захоўваюць усе вітаміны і мікра і макраэлементы. Прыгатаваць на электрогриле можна амаль усё. Гародніна, мяса, птушка і морапрадукты атрымаюцца незвычайна смачнымі і духмянымі. Запечаныя кабачкі, баклажаны, бульбу, спаржу, памідоры добра ўжываць у якасці гарніру да мяса і рыбы. Можна таксама адначасова прыгатаваць на электрогриле і асноўнае страва, і гарнір, усё залежыць ад вашай фантазіі.

Як выбраць электрогриль?

Збіраючыся купіць электрогриль для дома, я перачытала кучу водгукаў у інтэрнэце на спецыялізаваных форумах. Бо, хочацца купіць лепшы, каб кошт адпавядала якасці, а стравы заўсёды выдатна атрымліваліся. Але я прыйшла да высноў, што нават мадэлі прасцей гарантуюць выдатную двухбаковую пражарку, сакавітасць і знешні выгляд, які нічым не саступае страў на вогнішчы. Рознымі толькі ў тым, што грыль-барбекю для дома лепш браць невялікіх памераў, кампактны, каб можна было хутка сабраць і разабраць. А для дачы ці загараднай хаты падыдуць мадэлі пабольш, акрамя таго, у іх прадугледжаны засланкі, якія абараняюць ад ветру і дажджу.

Рэцэпты для электрогриля

У маёй сям'і ўсе вельмі любяць стравы з электрогриля. Хачу падзяліцца з вамі некаторымі з іх. Спадзяюся, яны будуць да густу і вам.

1. Сёмга ў электрогриле
2. Асаблівая свініна на грылі
3. Крэветкі ў грылі
4. гародніна хрумсткія

Рэцэпт №1. Сёмга ў электрогриле

Вазьміце 300 г сёмгі, падзеліце яе на парцыённыя кавалкі. Затым пасоліце, паперчыце, прысыпце спецыямі і адпраўце ў электрогриль. Вось і ўсё! Праз 30 хвілін цуд-рыбка гатовая. Падаваць яе лепш гарачай з адварнымі гароднінай.

Рэцэпт №2. Асаблівая свініна на грылі

Бярэм 1 кг свіных рабрынак, 4 ст. л мёду, 50 г соевага соўсу, соль і перац па гусце. Рабрынкі маім, солім, Перчем, дадаем соус і распалены мёд. Пакідаем ўсе марынавацца на 3-4 гадзіны. Далей выкладваем рэбры на грыль і рыхтуем 40 хвілін. Такія рабрынкі стануць сапраўднай разыначкай на вашым стале.

Рэцэпт №3. Крэветкі ў грылі

300 г крэветак трэба ачысціць і памыць, дадайце 2 зубчыка часныку і 3 арт. л. аліўкавага алею. Замарынаваныя крэветкі апырскваюць лімонам і пакідаем на 30 хвілін. Рыхтуем іх на грылі 20 хвілін. Глядзяцца такія крэветкі вельмі святочна і прыгожа. Іх можна дадаваць да салатам, супам і есці як самастойнае страва.

гародніна хрумсткія

Трэба ўзяць 2 баклажана, 3 салодкіх балгарскіх перцу, 3 памідоры. Баклажаны ачысціць ад лупіны, нарэзаць уздоўж невялікімі палоскамі, перац наразаем па даўжыні, памідоры дзелім на 6 частак, солім і Перчем. Абсмажваем гародніна да залацістай скарыначкі некалькі хвілін. Пры падачы пасыпаем зелянінай.