- Памідоры - 2 штука
- Пекінская капуста - 100 Грам
- Салатны лук - 0,5 штука
- Балгарскі перац - 0,5 штука
- Лісічкі, шампіньёны - - Па гусце
- Смятана - 2 Ст. лыжкі
- Салата Айсберг - - Па гусце
- Таматная заправа - 1-1,5 чайнай лыжкі
Возьмем грыбы. Для такога салаты лепш за ўсё выбіраць маленькія грыбочкі. Яны найбольш апетытна выглядаюць. Добранька прамыць. Калі вялікія грыбы, разрэзаць іх. На патэльню наліць аліўкавага алею і першымі адправіць смажыцца на павольным агні лісічкі. Праз 1-2 дадаць да іх шампіньёны. Нарэзаць Пекінскую капусту як мага драбней. Салата разлічаны на 2 порцыі, таму я адразу раскладваю па талерках. Далей наразаю памідоры (досыць буйна) дадаю грыбы, наразаю салатны лук, балгарскі перац. І ў самым канцы дадаю вострую чырвоную (таматавую) пасту. Калі ў вас няма такой пасты, то дадайце трохі звычайнай таматавай пасты, але добра паперчыце і трохі пасоліце і дадайце па лыжцы смятаны.
Колькасць порцый: 2