Сырнікі з апельсінамі Якіх толькі рэцэптаў прыгатавання Сырнікаў няма: проста сырнікі, ванільныя, з разынкамі, шакаладам, вішняй звычайнай і вяленай, курагой і г.д. Сёння ў мяне яшчэ адна разнавіднасць гэтага выдатнага стравы. І менавіта - сырнікі з апельсінам. Проста надзвычайны тандэм тварагу і гэтага памяранцавага, яркага па гусце і колеру цытрус. Усім вядомае страва ў гэтым варыянце набывае кісла-салодкі смак апельсінавага соку, водар і колер апельсінавай цэдры. Рыхтуюцца сырнікі вельмі хутка і проста.
інгрыдыенты:- Тварог 500 г
- Апельсін 1 шт.
- Яйкі курыныя 1 шт.
- Цукар 5 арт. л.
- Мука пшанічная 5 арт. л.
- Алей сланечнікавы рафінаваны 40 мл
- Крок 1 Для падрыхтоўкі апельсінавых сырнікаў спатрэбяцца: тварог, апельсін, яйка, цукар, мука і сланечнікавы рафінаваны алей.
- Крок 2 У тварог кладзём цукар, дробку солі і яйка.
- Крок 3 На тарцы з дробнымі адтулінамі шаруе цэдру аднаго памяранца.
- Крок 4 Затым адціскаюць сок з гэтага памяранца.
- Крок 5 Да тварагу, з цукрам і яйкам дадаем апельсінавы сок.
- Крок 6 Затым кладзём памяранцавую цэдру.
- Крок 7 прасейваюць муку і дадаем да астатніх інгрэдыентаў.
- Крок 8 Цеста для сырнікаў добра змешваем і ўзбіваем погружным блендеров. Яно набывае паветраную кансістэнцыю.
- Крок 9 З цеста фармуем сырнікі, ахінальнае у пакуце і абсмажваем у невялікай колькасці сланечнікавага рафінаванага алею.
- Крок 10 Падаем са смятанай і апельсінавым джэмам.