- мука - 1 Шклянка
- вада - 3 шклянкі
- яйка - 1 Штука
- капуста - 1 Штука
Дробна нашаткуйце капусту. Лепш яе будзе шмат, чым занадта мала. Разбіваем яйка ў вялікую міску. Уліць муку і ваду. Узбіць сумесь венцам да аднастайнай масы. Дадаем дробна нарэзаную капусту. Разаграваем патэльню (пажадана тефлонового). Рыхтуем начынне. Наразаем лустачкамі свініну (барбекю), дадаем крыху балгарскага перцу, лук, грыбочкі, пятрушку і зялёны лук (усе дробна нарэзанае). Кідаем "салата" на патэльню з разагрэтым алеем. Змяшаць і пасунуць начынне ў цэнтр патэльні. Затым пакласці зверху капусту і прыкрыць усё гэта тэстам. Усталюйце сярэдні агонь. Праз 5 хвілін перавярніце піцу. Рыхтуем яшчэ 5-10 хвілін. Выкладваем страва на шырокую талерку і шчодра паліваем падліўкай Okonomiyaki і маянэзам. Атрымлівайце асалоду ад неверагодным густам. Піца гатовая!
Колькасць порцый: 2