З дапамогай гародніны і садавіны, вырашчаных на родных шасці сотках, можна вылечыць практычна любую больку. Галоўнае - ведаць, які гародніна пры якой хворасці дапамагае
бульба
Што лечыць:
• прастуду і кашаль - інгаляцыі з пара зваранай у мундзіры бульбоўнік і
• скурныя захворванні (дэрматыты, экзэма, трафічныя язвы), апёкі - да пашкоджаным месцаў прыкладваюць сырой бульбу, здробнены на тарцы. У касметалогіі для сухой або вяне скуры выкарыстоўваюць маскі з цёплага бульбы, расцёртага з вяршкамі ці смятанай.
Змяшчае: вітаміны А, В. Вг, Ве, РР, З, Да, Ё, калій, кальцый, натрый, магній, серу, фосфар, хлор, жалеза, цынк, медзь, марганец, бор, вавёркі, крухмал, сахариды абалоніну, пектіновые рэчывы, арганічныя, кіслаты, пратэін, тлушчы, харчовыя валакна.
Сенсацыя. Бульбачка лечыць гіпертанію! Навукоўцы з Інстытута даследавання ежы (Вялікабрытанія) выявілі ў бульбе какоамины - рэдкія рэчывы, якія дапамагаюць пры гіпертаніі. Раней лічылася, што какоамины ўтрымліваюцца толькі ў травах, якія выкарыстоўваюцца ў кітайскай медыцыне.
Супрацьпаказанні: залішняя вага.
агурок
Што лечыць:
• хваробы сэрца, сасудаў, нырак - высокае ўтрыманне калія спрыяе нармалізацыі ціску, выводзінам залішняй вадкасці з арганізма;
• захворванні шчытападобнай залозы - агуркі ўтрымліваюць ёд у лёгказасваяльнай форме;
• зацяжны кашаль і сухоты - агурочны сок валодае супрацьзапаленчым і абязбольвальным дзеяннем.
Змяшчае: вітаміны С, А, РР, У, калій, кальцый, магній, фосфар, натрый,
жалеза, крэмній, серу, ёд.
Сенсацыя: Памер мае значэнне! Найбольшая колькасць біялагічна актыўных рэчываў змяшчаецца ў грунтовых агурках даўжынёй 5 - 7 см.
Супрацьпаказанні: агуркі непажадана ўключаць у рацыён падчас абвастрэнняў язвавай хваробы страўніка і дванаццаціперснай кішкі, пры вострых і хранічных энтэрытах і калітах, хранічным нефрыце і піяланефрыце, нырачнай недастатковасці і мачакаменнай хваробы.
яблык
Што лечыць:
• змяшчаюцца ў яблыках харчовыя валакна прадухіляюць завалы, пекцін лечыць кішачныя засмучэнні, а яблычная і вінная кіслоты спрыяюць нармалізацыі дзейнасці страўнікава-кішачнага гасцінца;
• атэрасклероз - яблыкі зніжаюць канцэнтрацыю халестэрыну ў крыві;
• абараняе ад рака - у лупіне яблыкаў ўтрымоўваецца вялікая колькасць антыаксіданта кверцетін, які разам з вітамінам З звязвае свабодныя радыкалы, а пекцін нейтралізуе якія паступаюць у арганізм шкодныя рэчывы;
• мачакаменную хвароба, падагру, рэўматызм - яблыкі валодаюць выяўленым мочегонным дзеяннем;
• яблычны сок умацоўвае сардэчна-сасудзістую сістэму.
Змяшчае: вітаміны З У, Е, Н, РР, каратын, калій, кальцый магній, натрый, фосфар, жалеза, кобальт, марганец, медзь, малібдэн, нікель, цынк, пекціну таніны, антиокси-Дантэ.
Сенсацыя. Яблыкі зніжаюць узровень халестэрыну ў крыві! І тым самым спрыяюць прафілактыцы і лячэнню атэрасклерозу.
Супрацьпаказанні: кіслыя яблыкі проціпаказаныя пацыентам з язвавай хваробай страўніка, гастрытамі і захворваннямі падстраўнікавай залозы.
моркву
Што лечыць:
• засмучэнні гледжання;
• павышае ўстойлівасць да прастудных захворванняў;
• фітонціды ў морквы больш, чым ў часнаку;
• паляпшае дзейнасць органаў стрававання, печані і падстраўнікавай залозы.
Змяшчае: вітаміны В1, Вг, З, РР і каратын - правітамін А, кальцый, жалеза, калій, медзь, фосфар, ёд, медзь, кобальт, магній, крэмній і эфірныя, масла, флавоноіды, вугляводы, цукру і клятчатку.
капуста
Што лечыць:
• язву страўніка - дзякуючы высокаму ўтрыманню вітаміна 0 гоіць застарэлыя язвы, супраць якіх нямоглыя нават сучасныя лекавыя прэпараты;
• хваробы ЖКТ - якая змяшчаецца ў капусце абалоніна чысціць кішачнік, змагаецца з заваламі і стымулюе выпрацоўку жоўці;
• захворвання сэрца - солі калія дабратворна ўплываюць на працу сардэчнай цягліцы;
• парэзы, ацёкі, ўдары, укусы - лісце капусты - афіцыйна прызнаны антысептык.
Змяшчае: вітаміны А, У, В1, Вз, Да, калій, цынк, магній, марганец, медзь, жалеза, фосфар, хлор, ёд, тыямін, абалоніну
Сенсацыя. Квашаная капуста перамагае нават птушыны грып! Даследнікі з сеўльскай нацыянальнага універсітэта кармілі экстрактам кимчи (карэйскае страва з квашанай капусты) птушак, заражаных птушыным грыпам, - праз тыдзень у большай часткі з іх з'явіліся прыкметы акрыяння.