Падліўка для гречки❤❤❤
Гэтая каша выдатна «сябруе» як з агародніннымі, так і з мяснымі падліваючы. Але паколькі, другі варыянт мы будзе апісваць далей, спынімся падрабязней менавіта на агароднінным дадатку.
Вам спатрэбяцца такія інгрэдыенты:
- рэпчаты лук і морква - па 2 шт.
- таматавы соус - 4 ст. л.
- цукар - 1 ст. л.
- соль і перац
- сліўкі або смятана
парадак падрыхтоўкі
Лук трэба парэзаць кубікамі, а моркву нацерці на дробнай тарцы. Лук абсмажваем на патэльні з раслінным алеем да лёгкай празрыстасці, а потым дадаем моркву.
У вадзе раствараць таматавую пасту (можна выкарыстоўваць любы булён, калі ён у вас ёсць) і заліваем вадкасцю гародніна на патэльні.
Дадаем да стравы соль і любімыя спецыі. Рэкамендуецца таксама высыпаць няпоўны лыжку цукру для змякчэння густу. Верашчаку варта тушыць на невялікім агні на працягу дзесяці хвілін, а літаральна за некалькі імгненняў да выключэння агню дадаць смятану небудзь сліўкі.
Падліўка для катлет
Гэты рэцэпт спатрэбіцца вам для таго, каб зрабіць катлеткі больш сакавітымі, а часу для падрыхтоўкі спатрэбіцца зусім няшмат.
У тлушч, што застаўся ад смажання катлет, дадаем здробнены кубікамі цыбулю, абсмажваем яго да празрыстасці. Потым дадаем сталовую лыжку мукі і некалькі лыжак таматнай пасты і Запраўляем спецыямі. Далей варта уліць шклянку вады, давесці да кіпення і праварыць літаральна дзесяць хвілін.
Мясная падліўка да рысу
Нават тыя, хто не занадта любіць гэта зялёная, ніколі не адмовяцца ад падобнага стравы, калі вы прыправы яго асаблівай мясной падлівай ўласнага прыгатавання.
Вазьміце наступныя прадукты:
- Ялавічына - 300 г
- Цыбуліна і морква
- Сталовая лыжка таматавай пасты
- шклянку вады
- Соль і перац
пачынаем рыхтаваць
- Мяса трэба парэзаць парцыённымі кавалкамі і абсмажыць. Пасля гэтага яго перакладаюць у асобную міску.
- Які застаўся ад мяса тлушч не выліваць, а абсмажваем на ім кубікі лука і пацёртую моркву.
- Калі гародніна раўнамерна проготовятся, да іх можна дадаць мяса, а праз пяць хвілін выліць ваду і заправіць соллю і спецыямі.
- Тушыць варта на невялікім агні да тых часоў, пакуль усе інгрэдыенты ня размягчацца.
Падліўка да бульбянішчы пюрэ
Такі гарнір лічыцца даволі хуткім, таму і падліўка да яго не патрабуе шмат часу.
Вам спатрэбяцца:
- філе курыцы - 1 шт.
- рэпчаты лук - 2 шт.
- соль і перац
- вада
Гатаванне ажыццяўляецца так:
Спачатку наразаецца і абсмажваецца курынае мяса. Потым да яго дадаецца здробнены лук і рыхтуецца яшчэ прыкладна сем хвілін.
Толькі пасля гэтага да інгрэдыентаў дадаецца соль і прыправы і выліваецца невялікая колькасць вады. Пасля гэтага гатаванне працягваецца яшчэ хвілін 15. Далей рэкамендуецца накрыць падліўку вечкам і даць трохі пастаяць перад падачай.
некалькі саветаў
Каб прыгатаваць пажыўную падліўку з мукой, закіпяціце малако з вадой у роўных прапорцыях, дадайце трохі сметанковага масла і мукі. Такое суправаджэнне да гарніру асабліва любяць дзеці
Для макароны выдатна падыдзе падліўкі з таматамі і часнаком. У якасці асновы падыдзе любы з вышэйапісаных рэцэптаў
Універсальнасць верашчак складаецца ў тым, што вы можаце свабодна эксперыментаваць з любімымі прадуктамі і не баяцца, што страва будзе сапсавана.