Хатняе клубнічнае тырамісу Для мільёнаў людзей клубнічны тырамісу - самае любімае ласунак. І гэтых гурманаў можна зразумець: дэсерт валодае непаўторным далікатным густам, у якім спалучаюцца тварожныя і кававыя ноткі. На жаль, не заўсёды можна дазволіць сабе купіць дарагі маскарпоне і знайсці час для выпечкі спецыяльных палачак савоярди. Прапануем вам зрабіць у хатніх умовах не менш смачную і далікатную інтэрпрэтацыю торта тырамісу без маскарпоне і яек.
Клубнічны торт тырамісу ў хатніх умовах - пакрокавы рэцэпт
Неабходныя інгрэдыенты:
тварог (тоўсты або сярэдняй тлустасці) - 500 г;
печыва (юбілейнае або топленае малако) - 200 г;
клубніцы (свежая або замарожаная) - 200 г;
бананы (не буйныя) - 2 шт;
кавы (растваральны) - 1 ч. л;
ваніль (цукар) - 0,5 ч. л.
Пакрокавая інструкцыя:
Ўзбіваем тварог погружным блендеров (або можна проста перацерці яго ў рэшата). Ён павінен стаць паветраным і далікатным. Дадаем цукар і ваніль.
Раствараць каву ў палове кубкі цёплай вады. Бярэм любую форму, але лепш за ўсё падыдзе прадаўгаватая, і выкладаем у адзін пласт печыва, папярэдне хуткім рухам акунаючы яго ў каву.
Наступным пластом у нашым торце тырамісу выкладваем бананы, якія мы наразаем не вельмі шырокімі кружочкамі.
Закрываем два папярэднія пласта тварагом так, каб не было прасветаў.
На заметку! Намочыце лыжку ў кіпячонай вадзе. Так будзе лягчэй нанесці тварогавы пласт.
На тварог акуратна выкладваем палоўкі трускаўкі. Трохі ўтопіце яе ў тварогавай масе.
Далей паўтараем усё зноў: печыва, бананы, тварог, клубніцы і зноў тварог. Добра разраўноўваюць апошні пласт.
Засталося толькі пасыпаць праз сіта какава і адправіць торт у халадзільнік на 3-4 гадзіны. Атрымлівайце асалоду ад непаўторным і далікатным густам клубнічнага тырамісу. Прыемнага апетыту!
