- Яйка - 6 Штук
- Цукар - 300 Грам
- Мёд - 150 Грам
- Сода - 1/2 чайнай лыжкі
- Сода - 1/2 чайнай лыжкі
- Разрыхляльнік - 2 чайнай лыжкі
- Цытрынавая цэдра - 2 чайнай лыжкі
- Карыца - 1 Дробка
- Ванільны цукар - 1 Чайная лыжка
- Мука - 400 Грам
- Смятана - 150 мілілітраў (Для крэму)
- Згушчанае малако - 150 мілілітраў (Для крэму)
- Какава - 50 Грам (Упрыгожыць пірог)
Цеста рыхтуецца як для бісквіта: яйкі ўзбіваюцца з цукрам (можна выкарыстоўваць міксер). Не спыняючы ўзбіваць, варта дадаць распалены (вадкі) мёд. Муку неабходна добра прасеяць. Павольна ўвесці ў яечную масу і дамагчыся аднастайнай масы. У самым канцы дадаем цытрынавую цэдру, карыцу, соду і разрыхляльнік. Усё добра змешваем пры дапамозе венца або відэльцы. Чару мультиварки вышмараваць алеем і абсыпаць цукрам Выліваем цеста ў чару. Ўключаем рэжым "Выпечка" і пакідаем на 40 хвілін. Крышку не варта адкрываць, каб цеста не асела. Падрыхтоўваюць крэм: старанна ўзбіваем смятану са згушчаным малаком Вымаем бісквіт. Даём яму трохі астыць. Разразаем бісквіт на каржы. Змазваем іх крэмам. Пірог упрыгожваем какава або цёртым шакаладам.
Колькасць порцый: 6-8