- Лаваш - 1,5 штука
- Сулугуні - 150 Грам
- Кінза (пучок) - 1 Штука
- Памідор - 1 Штука
Шаруе сыр сулугуні на буйной тарцы. Сячэм вымытую кінзы (не занадта дробна, на кавалачкі памерам прыкладна 1х1 см). Змешваем кінзы з сырам, пры жаданні можна пасаліць або паперчыць (не рэкамендую, страва і без сыру і перцу вельмі смачнае). Памідор маім і наразаем кольцамі таўшчынёй прыкладна 0,5 см. Лаваш разразаем на кавалкі памерам прыкладна 20х20 см. На край лаваша выкладваем кавалачкі памідора. Па-над памідораў выкладваем начынне з сыру і кінзы. Акуратненька заварочваем наш лаваш. Згорнуты лаваш кладзём на разагрэтую і злёгку змазаную алеем патэльню. Выграваюцца згорнутыя лаваш на слабым агні пад вечкам, прыкладна па 3-4 хвіліны з кожнага боку. Нам трэба, каб лаваш злёгку падрумяніцца, а сыр у начынні стаў плавіцца. Гатова! :)
Колькасць порцый: 3-4