Страва з Індыі папая - выдатны экзатычны фрукт, які мне давялося паспрабаваць ўпершыню ў Тайландзе. Яна неверагодна карысная для здароўя! З'ядаючы адну папаю у тыдзень вы адчуеце прыліў энергіі, у вас будуць добры настрой і ясныя думкі. Папая спрыяе лепшаму пераварванню бялкоў, тлушчаў і крухмалу, а таксама ачышчэнню кішачніка і дапамагае выдаляць рэшткі бялку. Калі вы плануеце паездку ў экзатычныя краіны, абавязкова купіце гэты цуд-фрукт, каб прыгатаваць на радзіме такое маляўнічае страва.
інгрыдыенты:- Папая 200 г
- Курыная грудка 2 шт.
- Кары 4 ч. Л.
- Перац кайенского 3 дробка
- Лук рэпчаты 1 шт.
- Соль 2 ч. Л.
- Алей аліўкавы 3 арт. л.
- Крок 1 Нам спатрэбіцца: папаі, курыца, лук і вострыя прыправы.
- Крок 2 Наразаем курыную грудку квадрацікамі і шчодра Запраўляем соллю, перцам чылі і кары.
- Крок 3 Чысцім папаю ад зерня і лупіны і наразаем невялікімі кубікамі.
- Крок 4 Наразаем цыбулю.
- Крок 5 Абсмажваем лук на аліўкавым алеі да празрыстасці.
- Крок 6 Да цыбулі дададзеная курыцу і смажым да залацістай скарыначкі каля 5 хвілін.
- Крок 7 кладзём у патэльню папаю, дадаем крыху вады і знемагаючы на павольным агні пад вечкам каля 20 хвілін да гатоўнасці. Прыемнага апетыту!