Курынае філе па-простаму Прапаную просты і хуткі рэцэпт сакавітага курынага філе ў смятане з лукам і кропам. Такія рэцэпты проста створаны для вельмі занятых або лянівых людзей, якія нягледзячы ні на што аддаюць перавагу хатнюю ежу. Дзякуючы цыбулі і смятане філе становіцца вельмі сакавітым, кроп ж надае страве своеасаблівы густ і водар. Да курынаму філе ў смятане з кропам выдатна падыдзе гарнір з пасты ці гародніны на пару, дадайце крыху больш смятаны і вы атрымаеце лёгкае і смачнае страва з падліўкай.
інгрыдыенты:- Курынае філе 300 г
- Лук рэпчаты 1 шт.
- Смятана 4 арт. л.
- Кроп свежы 30 г
- Алей сланечнікавы рафінаваны 3 арт. л.
- Соль 1 дробка
- Крок 1 Для падрыхтоўкі курынага філе ў смятане вам спатрэбяцца: курынае філе, лук, кроп, смятана, соль і рафиноированое сланечнікавы алей.
- Крок 2 Курынае філе парэзаць на невялікія кавалачкі і пасаліць.
- Крок 3 Лук нарэзаць паўколамі, затым яшчэ напалам.
- Крок 4 На разагрэтай патэльні з раслінным алеем абсмажыць курынае філе да залацістай скарыначкі.
- Крок 5 Дадаць лук і абсмажваць яго з курыным філе на сярэднім агні да мяккасці (3-5 хвілін).
- Крок 6 Затым дадаць смятану і працягваць смажыць яшчэ пару хвілін.
- Крок 7 Дадайце дробна нарэзаны кроп і перыядычна памешваючы працягвайце пячы яшчэ 3-5 хвілін, у гэты час вы можаце рэгуляваць гушчыню верашчаку. Падаваць гарачым.