- Бекон - 2 штука (па 1.2 см. Доўгай, для лёгкага густу і тлушчу)
- Алей - 2 Ст. лыжкі
- Лук - 1.5 штуку (нарэзаць кубікамі)
- Кукуруза - 5 Штук (калі не плён тое, каля 4 кубкаў зерняў)
- Чылі - 1 Штука
- Булён - 900 мілілітраў (З нізкім утрыманнем натрыю)
- Тоўстыя сліўкі - 1.5 шклянкі
- Кашэрныя соль - 0.5 чайнай лыжкі (або па гусце)
- Кукурузная мука - 3 Ст. лыжкі
- Вада - 1/4 Кубкі
Адварыце кукурузу. Зрэжце вострым нажом збожжа кукурузы (можна таксама выкарыстоўваць марожаную кукурузу). Парэжце лук. У глыбокай патэльні абсмажце бекон на сярэднім агні, што б утварыўся тлушч. Дадайце лук ... ... змяшайце і рыхтуйце з беконам ў плыні некалькіх хвілін. Калі лук стане мяккім, дадайце трохі сметанковага масла (для густу). Затым, дадайце кукурузу. Добранька змешвайце ў плыні 1-2 хвілін. Дадайце трохі перцу Чипотле ў соусе адобо (яны вельмі вострыя, таму дадавайце на ваш густ). Для вастрыні досыць пары штучак. Змяшайце ўсё і рыхтуйце каля адной хвіліны. Цяпер, дадайце курыны булён з нізкім утрыманнем натрыю. Ўлівайце ў вялікай колькасці. І дадаем тоўстыя сліўкі. Пасоліце ... ... змешваем ... ... і дадаем дробна нарэзаны зялёны чылі. У асобную міску, засыпце кукурузную муку. Дадайце трохі вады, змяшайце і дадайце ў суп. Гэта паслужыць у якасці загушчальнікі і надасць выдатны густ. Давядзіце суп да кіпення, накрыйце вечкам і ўсталюйце агонь на мінімум. Кіпеціце на павольным агні на працягу 15 хвілін. Перад падачай яшчэ разок перашкодзьце і ... ... прыступайце да сервіроўцы. Прыемнага апетыту.
Колькасць порцый: 8