Рыхтуем мясной булачку прыбранымі мясную страву - закуска да святочнага стала! Дзякуючы рознакаляровым інгрэдыентаў - жоўтай кукурузе, зялёнаму гарошку, чырвонаму салодкага перцу, фіялетаваму луку, аранжавай морквы - мясной булачку становіцца яркім, пярэстым і апетытным не толькі на выгляд, яго густ атрымліваецца шматгранным і насычаным! Абавязкова парадуе сваіх блізкіх гэтым смачным стравай!
інгрыдыенты:- Свініна мякаць 700 г
- Соль 1.5 ч. Л.
- Алей аліўкавы 2 арт. л.
- Кроп свежы 0.25 пучок
- Пятрушка свежая 0.25 пучок
- Перац салодкі 1 шт.
- Моркву 1 шт.
- Лук фіялетавы 1 шт.
- Гарошак кансерваваны 0.5 банка
- Кукуруза кансерваваная 0.5 банка
- Перац чорны молаты 2 дробка
- Крок 1 Для падрыхтоўкі гэтай стравы нам спатрэбяцца: мякаць свініны, фіялетавы лук, чырвоны салодкі перац, кансерваваныя гарошак і кукуруза, моркву, зеляніна кропу і пятрушкі, аліўкавы алей, курынае яйка, соль і чорны молаты перац.
- Крок 2 Мяса наразаем кавалачкамі.
- Крок 3 Прапускаем праз мясарубку.
- Крок 4 Лук, моркву і салодкі перац наразаем дробнымі кубікамі пажадана аднолькавага памеру.
- Крок 5 Дадаем нарэзаныя гародніна да мяснога фаршу.
- Крок 6 усыпаць туды ж гарошак і кукурузу.
- Крок 7 Зеляніна здрабняем, дадаем да астатніх інгрэдыентаў, солім і Перчем па гусце.
- Крок 8 Акуратна, старанна змешваем наш фарш, каб усе игредиенты раўнамерна размеркаваліся ў ім.
- Крок 9 убівалі адно яйка. Змешваем фарш яшчэ раз.
- Крок 10 Выкладваем ў прастакутную форму для кекса.
- Крок 11 Зверху злёгку паліваем аліўкавым алеем.
- Крок 12 Накрываем фальгой ці пергаментам для выпечкі і запякаць у духоўцы пры 180 C каля 30 хвілін, здымаем фальгу і запякаць яшчэ каля 10 хвілін.
- Крок 13 Ёсць два варыянты падачы гэтай стравы - «рознакаляровы» мясной булачку можна падаць у гарачым выглядзе як асноўнае страва, а можна ў халодным ў якасці закускі. Апошні варыянт мне падабаецца больш - булачку выдатна наразаецца акуратнымі лустачкамі! Яго можна таксама выкарыстаць для падрыхтоўкі бутэрбродаў.