Кекс з разынкамі і грэцкімі арэхамі

На гэтай фатаграфіі - неабходныя для падрыхтоўкі кекса інгрэдыенты. Разынкі заліваем да інгрэдыентаў: інструкцыі

На гэтай фатаграфіі - неабходныя для падрыхтоўкі кекса інгрэдыенты. Разынкі заліваем каньяком і замочваем. У місачку прасейваем муку, дадаем соль, разрыхляльнік, цвічку і мушкатовы арэх. У іншай ёмістасці ўзбіваем размякчанае сметанковае масла і карычневы цукар. Павінна ўтварыцца аднастайная пышная маса. Працягваючы ўзбіваць міксерам на сярэдняй хуткасці, па адным ўводзім яйкі. Разынкі (без вадкасці) ўмешваецца ў атрыманую масу. Змешваем алейную і мучную сумесі. Буйна сячэм арэхі. Арэхі таксама ўмешваецца ў атрыманае цеста. Гатовае цеста перакладаем ў змазаную алеем форму для кекса. Запякаць 45-50 хвілін пры 180 градусах. Гатовы кекс астуджаюць, прысыпаем цукровай пудрай (па жаданні) і падаем. Прыемнага апетыту! :)

Колькасць порцый: 6-8