- Мука - 2 шклянкі
- Сметанковае масла - 220 Грам
- Яйкі - 3 штукі
- Карычневы цукар - 1 1/4 шклянкі
- Разынкі - 1 Шклянка
- Грэцкія арэхі - 3/4 шклянкі
- Каньяк - 60 мілілітраў
- Разрыхляльнік - 1/2 чайнай лыжкі
- Мушкатовы арэх - 1/4 чайнай лыжкі
- Гваздзік - 1/4 чайнай лыжкі
- Соль - 1/4 чайнай лыжкі
На гэтай фатаграфіі - неабходныя для падрыхтоўкі кекса інгрэдыенты. Разынкі заліваем каньяком і замочваем. У місачку прасейваем муку, дадаем соль, разрыхляльнік, цвічку і мушкатовы арэх. У іншай ёмістасці ўзбіваем размякчанае сметанковае масла і карычневы цукар. Павінна ўтварыцца аднастайная пышная маса. Працягваючы ўзбіваць міксерам на сярэдняй хуткасці, па адным ўводзім яйкі. Разынкі (без вадкасці) ўмешваецца ў атрыманую масу. Змешваем алейную і мучную сумесі. Буйна сячэм арэхі. Арэхі таксама ўмешваецца ў атрыманае цеста. Гатовае цеста перакладаем ў змазаную алеем форму для кекса. Запякаць 45-50 хвілін пры 180 градусах. Гатовы кекс астуджаюць, прысыпаем цукровай пудрай (па жаданні) і падаем. Прыемнага апетыту! :)
Колькасць порцый: 6-8