Пірог з макам, разынкамі і арэхамі Прапаную прыгатаваць пірог з вельмі багатым і насычаным густам. У гэтым пірагу злучыліся водары маку, арэхаў і разынак. Вялікім плюсам такога пірага з'яўляецца тое, што вы выдаткуеце на яго падрыхтоўку не больш за 20 хвілін. Астатнюю працу выканае духоўка. А праз 40 хвілін вы атрымаеце вялікі, духмяны і смачны пірог - мару любога ласуны. Дарэчы, чым больш захоўваецца гэты пірог, тым смачней становіцца. Вы смела можаце прыгатаваць яго за некалькі дзён да прыходу гасцей - ён стане яшчэ лепш і духмяны калі настаіцца!
інгрыдыенты:- Яйкі курыныя 4 шт.
- Цукар 1 арт.
- Мука пшанічная 1 арт.
- Мак 130 г
- Арэхі грэцкія 1 арт.
- Разынкі светлы 130 г
- Каньяк 1 арт. л.
- Разрыхляльнік 5 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі пірага «Мазурка» нам спатрэбяцца яйкі, мак, арэхі, разынкі, цукар, мука, каньяк.
- Крок 2 Яйкі ўзбіць з цукрам да адукацыі пышнай пены і павелічэння ў аб'ёме ў 2-3 разы.
- Крок 3 Пакуту просеять, злучыць з разрыхляльнікаў.
- Крок 4 Яйкі ўзбіць.
- Крок 5 Ўмяшаць ў яйкі муку.
- Крок 6 Дадаць мак.
- Крок 7 Дадаць прамыты і прасушаны разынкі.
- Крок 8 Дадаць каньяк і молатыя арэхі.
- Крок 9 Форму дыяметрам 22 см выкласці кулінарнай паперай і выліць у яе цеста.
- Крок 10 Выпякаць 40 хвілін пры 180 ° С.
- Крок 11 Астудзіць. Вызваліць ад формы. Перад падачай нарэзаць кавалачкамі.