Карысныя ўласцівасці чорнага перцу

Чорны перац - гэта прыправа, якая ёсць практычна ў кожным доме. Але звыкла пасыпаючы якое рыхтуецца страва гэтым цёмна-шэрым парашком, большасць з нас і не задумваецца, як ён карысны. Тэма нашага артыкула: "Карысныя ўласцівасці чорнага перцу". Чорны перац - гэта знакамітая і самая распаўсюджаная ўсходняя вострыя прыправы родам з Індыі. Выкарыстоўваюць яго з спрадвечных часоў. Чорны перац - гэта плён ліяны, шматгадовага лазящего расліны. Плён падвяргаюцца рознай спецыяльнай апрацоўцы, і затым атрымліваецца чорны перац, а таксама белы, зялёны, ружовы. Вострыя прыправы гэтыя ўжываюць як у выглядзе гарошку, так і ў молатам виде.Итак, чорны перац мае мноства карысных і лячэбных уласцівасцяў. Калі ўжываць перац ўнутр, ён дапаможа адыходжанню мокроты пры кашлю, бранхітах, паскорыць лячэнне. Ён дапамагае спраўляцца таксама з ангінай. Для гэтага 1 арт. лыжку молатага чорнага перцу трэба змяшаць з 1 шклянкай мёду. Прымаць разы 3-4 у дзень па чайнай лыжцы. Таксама гэта сродак можна выкарыстоўваць пры ацёках, бо яно мочегонное, і пры сардэчных захворваннях.

Чорны перац ва ўмеранай колькасці спрыяльна ўплывае на органы стрававання, сагравае іх, павышае апетыт, лечыць адрыжку. Чорны перац спрыяе добраму страваванню, што дазваляе пазбегнуць завал, ганіў, калацця, газаў. Пры метэарызме трэба расцерці ў парашок 1 гарошыну чорнага перцу і лаўровы лісцік. Гэты парашок трэба запіваць цёплым гарбатай. Чорны перац спрыяе мачавыпускання і потавылучэнню.

Пры павелічэнні ацёчнасці мозгу і падвышаным нутрачарапным ціску рэкамендуюць жаваць чорны перац гарошкам з разынкамі. Сліну пры гэтым трэба сплевывать, такім чынам будзе выводзіцца лішняя вільгаць. Трэба праводзіць гэтую працэдуру на працягу месяца кожны дзень хвілін па 10.

Для лячэння лішаёў і іншых скурных захворванняў можна выкарыстоўваць такое вонкавы сродак: молаты чорны перац, змешаны з хной у суадносінах 1: 1. Вітыліга (парушэнне пігментацыі, абескаляроўванне некаторых участкаў скуры) амаль не лечыцца сучаснай медыцынай. Але ёсць добрае старажытнае народнае сродак. Неабходна молаты чорны перац змяшаць з соевай і гарохавай мукой ў роўнай суадносінах, затым дадаць курынае сала. Усё гэта змяшаць, павінна атрымацца кансістэнцыя мазі. Гэтым сродкам шараваць ўчасткі скуры з вітыліга кожны дзень на ноч. Працэдуры праводзіць на працягу 40 дзён. У чорным перцы змяшчаецца рэчыва пиперин, якое стымулюе выпрацоўку пігмента ў скуры. Калі выкарыстанне дадзенага сродку сумясціць з курсам ультрафіялетавага апрамянення (толькі па прызначэнні і пад наглядам лекара!), То лячэнне будзе яшчэ больш эфектыўна. Варта таксама заўважыць, што чорны перац зніжае рызыку ракавых захворванняў скуры з прычыны празмернага ультрафіялетавага апрамянення.

Для павышэння мужчынскі патэнцыі змешваюць чорны молаты перац з цукрам у роўнай суадносінах. Пол чайнай лыжкі гэтага сродкі дадаюць у шклянку малака і ўсё гэта выпіваюць. Гэта сродак таксама павышае агульны тонус усяго арганізма.

Чорны перац таксама з'яўляецца нядрэнным сродкам ад камянёў у нырках. Каб прыгатаваць гэта народнае лекі, неабходна ўзяць разынкі (з чорнага вінаграду) і чорны перац гарошкам. З разынак выняць костачкі, а на іх месца змясціць гарошынкі перцу. Штодня на працягу тыдня трэба ўжываць па 1 шт. гэтага сродкі перад абедам. Камяні будуць выходзіць з мочой.

Чорны перац таксама дапамагае ад адэномы на пачатковых стадыях. Трэба змяшаць чорны перац, чарнільныя арэшкі (прадаюць сярод спецый) і гранатавыя скарынкі ў суадносінах 1: 2: 2, затым усё гэта перамалоць у парашок. Дадзены сродак трэба піць на працягу месяца 2 разы на дзень, з'ядаючы па 1 ч. Лыжцы гэтага парашка перад ежай і запіваючы яго настоем шыпшынніка (можна дадаць мёд).

Пры болях у суставах, астэахандрозе, радыкуліце, неўрыт, паралічах ўжываюць наступны сродак. 1 арт. лыжку молатага чорнага перцу трэба змяшаць са шклянкай аліўкавага алею. Гэтую сумесь давесці да кіпення на павольным агні, кіпяціць хвілін 5-10. Пасля таго як гэта сродак астыне, яго трэба працадзіць. Выкарыстоўваць вонкава для шмараванняў.

Калі выпадаюць валасы, можна прыгатаваць спецыяльную сумесь для шмаравання каранёў валасоў. Для гэтага трэба змяшаць молаты чорны перац з соллю ў прапорцыі 1: 1, дадаць сок цыбулі. Павінна атрымацца кансістэнцыя вадкай кашыцы. Гэта сродак уцерці ў карані валасоў і пакідаюць на паўгадзіны. Затым мыюць галаву. Ёсць і іншае сродак пры гэтай праблемы: настаяць 2 арт. лыжкі молатага чорнага перцу на падлогу літра гарэлкі на працягу тыдня ў цёмным месцы.

Ўжыванне чорнага перцу ў ежу дапамагае пазбавіцца ад лішняга вагі, т. К. Перац спрыяе расшчапленню тлушчаў. Чорны перац дапамагае змагацца з інфекцыямі, дапамагае пры ўкусах насякомых і г.д. Ужыванне ў ежу чорнага перцу дапамагае падтрымліваць артэрыі ў чысціні.

У чорным перцы ўтрымліваюцца антыаксіданты, якія, у сваю чаргу, нейтралізуюць свабодныя радыкалы, а значыць, зніжаюць рызыку ракавых захворванняў, захворванняў сардэчна-сасудзістай сістэмы і печані. Акрамя гэтага чорны перац спрыяе транспарціроўкі па арганізме карысных рэчываў, якія ўтрымліваюцца ў іншых раслінах. Чорны перац таксама дапамагае пры хрыпаты, грыже, коклюшы, зубнога болю і карыесе. Такім чынам, ужыванне чорнага перцу не толькі паляпшае густ страў, але і паляпшае стан здароўя.

Больш карысці, свежасці і водару будзе ў чорным перцы, калі яго малоць дома самастойна. Але нават у гэтым злучвае захоўваць молаты перац можна не больш за 3 месяцы, тады як суцэльныя збожжа могуць захоўвацца вельмі доўга.

У чорнага перцу ёсць і супрацьпаказанні. Не варта ўжываць яго людзям, якія перанеслі аперацыю на кішачніку або страўніку, бо ён будзе выклікаць раздражненне гэтых органаў. Таксама не варта ўжываць перац людзям з язвавай хваробай, пры запаленні нырак, мачавой бурбалкі, пры анеміі, алергіі, індывідуальнай непераноснасці.

Выкарыстоўвайце выдатныя, карысныя ўласцівасці чорнага перцу для падтрымання вашага здароўя і прафілактыкі розных хвароб. Але памятайце, што і здаровым людзям яго варта ўжываць асцярожна, не ў занадта вялікай канцэнтрацыі. Вось такія яны, карысныя ўласцівасці чорнага перцу. Будзьце здаровыя!