Вы можаце даведацца аб гаючых і папераджальных уласцівасцях самы спажываных прыправах і вострыя прыправы, навучыцца дакладна ўжываць іх і злучаць з рознымі правіянт, і нават можаце перамяніць характар з іх дапамогай. Вы набываеце элементарны і правільны метад лячэння захворванняў без пабочных вынікаў. Вы можаце на сваёй практыцы пераканацца ў лячэбных уласцівасцях спецый і прыпраў.
У зернях фенхеля знаходзіцца велізарная колькасць бялку, фосфар, жалеза, капий, цынк, магній, натрый, вітаміны З, В1, В2, ВЗ, А. Лацінаамерыканскія дамы ў момант харчавання для павелічэння прытоку малака выкарыстоўваюць звычайнае сродак: ўжываюць адвар зерняў у малацэ. На Ямайцы ўласцівасці фенхеля ўжываюць для лячэння прастудных хвароб, афрыканцы - пры нястраўнасці і понос. У Амерыцы фенхель - лекі супраць грыпу. У поўным рускім слоўніку-зёлак даецца ўказанне адпаведна прымяненню фенхельной настойкі для афтальмалагічныя прымочак, а ўнутрана - у асаблівасці малышам - ад боляў у жывоціку з-за вялікай колькасці газаў у кішачніку і ад страўнікавых канвульсіях, якія з'яўляюцца пасля ўжывання слабільных лекаў. У крайнім выпадку, калі да магутным слабільным, такім як сенна, крушына, алоэ прымяшаць семечкі фенхеля, малапрыемных вынікаў можна пазьбегнуць.
1. Дапамога страваванню. Рэкамендавана піць настой з 1-2 ч. Л зерня, праваранага I шклянкай кіпеню. Клізма з 5 г (1 ст. Л.) Зерня, праваранага шклянкай кіпеню, выратуе маляня ад навалы газаў і калацця ў жывоціку.
2. Хваробы дыхальных шляхоў. Пры грыпе ўжываюць настой фенхеля (3-5 г на 1 шклянку кіпеню). Гэта можа дапамагчы вызваліць дыхальныя шляхі ад слізі. Мінімальная доза - добрая прафілактыка грыпу.
3. Жаночае здароўе. Звычайна фенхель выкарыстоўваўся для нармалізацыі месячнага цыклу і павелічэння прытоку груднога малака ў кормячых мам. Якія кормяць мамам, калі ў іх недастаткова малака, рэкамендавана піць 3-4 шклянкі фенхелевого гарбаты ў суткі (1-2 чайныя лыжкі зерняў на шклянку кіпеню).
4. Захворванні вачэй. Сухія і запалёныя вочы трэба старанна працерці Фенхелевый гарбатай і рабіць прымочкі з адвара (1 ст. Л. На шклянку кіпеню). Летам, пасля купання ў салёнай вадзе, нярэдка бывае запаленне вачэй і адчуванне сухасці. Працірайце вочы адварам фенхеля, і вы забудзецеся аб гэтай праблеме.
5. Хваробы мочапалавой сістэмы: пры хваробах мочеполовой сістэмы рэкамендавана піць настой з аднолькавых доляй каляндры і фенхеля (2 чайныя лыжкі на шклянку). Таксама фенхель дзейнічае як лёгкае мочегонное.
6. Нервовая сістэма. Фенхелевый чай дзейнічае як заспакойлівы. Пры празмерным нервовай узрушанасці рэкамендуецца піць чай з фенхеля або жаваць насенне.
7. Кмен выводзіць таксіны з арганізма. Яго рэкамендуюць піць людзям, якія прайшлі курс хіміятэрапіі або пры радыёактыўным апрамяненні
Кмен - гэта не проста вядомая прыправа, якая надае стравам спецыфічны прысмак і пах. Кмен карысны для самаадчування і ўжываецца ў этнічнай медыцыне для аздараўлення арганізма.
Карысныя ўласцівасці кмена былі знаёмыя даўно. Настойкі кмена ўжываюцца пры нястраўнасць, высокім газаўтварэнне пасля ўжывання страў з бабоў, фасолі і гароху. Кмен спрашчае працу нырак. Таму яго пажадана дадаваць у склады розных настоек (да прыкладу, заварваць з віном).
Кмен выкарыстоўваюць у розных прадуктах пры метэарызме, хваробах страўнікава-кішачнага гасцінца, асабліва пры малакроўі, гастрыце: 2 чайныя лыжкі стоўчаных пладоў заварыць шклянкай кіпеню, даць настаяцца 20 хвілін і выпіваць па 1/4 шклянкі 3 разы на суткі. Бодряще ўздзейнічаюць прэпарата кмена на аслабленых малянятах, якіх трэба купаць у ваннах з кмена. Каб пазбавіцца ад слёзацёк на ветры, падрыхтоўваюць кмен кроплі.
У этнічнай медыцыне плады і ўласцівасці кмена спажываюць пры опухолевых, афтальмалагічныя хваробах, неўрозах, паталогіях абмену рэчываў.
Пры дыспенсіі ў малянят: 1 ч. Лыжку зерняў кмена захліснуць 1 шклянкай кіпеню, даць настаяцца, ахінуўшы, 2 гадзіны, прафільтраваць. Піць па 1 сталовай лыжкі 3-4 разы на суткі да прыёму ежы.
Ўжыванне кмена пры сухотах лёгкіх: 1 сталовую лыжку кмена пакласці ў эмаляваны рондаль, напоўніць 2 шклянкамі кіпеню, варыць хвілін 5, прафільтраваць праз 2-3 абалонкі марлі. Піць па паўшклянкі 3 разу ў суткі за гадзіну да прыёму ежы.
Пры метэарызме 2 чайных лыжкі размельченных зерняў напоўніць 1 шклянкай кіпеню, астудзіць, адфільтраваць і піць за адны суткі.
Адметны пах зернямі кмена даюць эфірныя алею специилимонен і карвон. Яны выдатна абмешваюць трудноперевариваемые тоўстыя агароднінныя рагу, стравы з бараніны, а яшчэ розную выпечку і марынады.
Вось такія яны, карысныя ўласцівасці кмена і фенхеля. Памятаеце, што гэта не проста прыправы, але і расліны з лячэбнымі сферамі прымянення.