Кожны чалавек мае права выбіраць сам: развіваць захворвання, але не абмяжоўваць сябе ў ежы, ці ж весці здаровы лад жыцця пры правільным харчаванні. Пры ачышчэнні арганізма людзі самі на інтуітыўным узроўні пачынаюць пазбягаць ўжывання шкоднай ежы.
Штодня ў рацыёне харчавання павінны прысутнічаць наступныя карысныя прадукты:
часнок
Часнок мае шмат пераваг і проста неабходны пры здаровым ладзе жыцця. Ужыванне ў ежу часныку прадухіляе сардэчна-сасудзістыя захворванні і рак, а таксама значна зніжае рызыку інсульту. Часнок валодае добрым супрацьзапаленчым дзеяннем, дапамагае паменшыць ацёкі і боль пры артрытах. Хворым дыябетам ён будзе не менш карысным. Можна выкарыстоўваць чесночные капсулы, калі непрыемны рэзкі пах часныку. Пры здаровым харчаванні дабратворна будзе і настойка з часныку, якая паспрыяе амаладжэнню арганізма і ачысьціць посуд. Для падрыхтоўкі такой настойкі трэба дробна нарэзаць 350 грамаў вычышчанага часныку і ўсыпаць яго ў якую-небудзь тару. Затым часнык заліваецца спіртам (можна гарэлкай) і пакідаецца на два тыдні ў цёплым, цёмным месцы, штодня падтрасаючы. Затым настойка працаджваецца і настойваецца яшчэ два дні.
яйка
Нават калі вы задумляецеся аб халестэрыне, ня трэба адмаўляцца ад яек, бо яны ўяўляюць сабой крыніца бялку і такога рэчыва, як Лютэін, якое дапаможа прадухіліць катаракту вачэй. Існуе здагадка, што яйкі памяншаюць рызыку інсультаў і інфарктаў, а таксама могуць прадухіліць адукацыю тромбаў. Спажыванне яек у колькасці шасці штук у тыдзень амаль на пяцьдзесят працэнтаў зніжае рызыку ўзнікнення рака малочнай залозы. На сённяшні дзень дыетолагі сцвярджаюць, што арганізм халестэрын атрымлівае не з прадуктаў, а самастойна вырабляе яго з насычаных тлушчаў. Таму яйкі абавязкова павінны быць у штодзённым рацыёне чалавека.
шпінат
Шпінат змяшчае вельмі шмат пажыўных рэчываў, таму добра падыдзе для правільнага харчавання. Ён з'яўляецца крыніцай вітамінаў А, З і К, жалеза і антыаксідантаў. Варта заўважыць, што антыаксіданты ўяўляюць сабой абарону ад інсульту, інфаркту, артрыту, астэапарозу і рака прамой кішкі. Гэтак жа, як і ў яйках, у шпінаце змяшчаецца карысны для вачэй Лютэін, таму пры правільным харчаванні яйка са шпінатам будзе лепшым сняданкам.
карычневы мал
Многія людзі, асабліва прадстаўніцы жаночага полу, імкнуцца пазбягаць вугляводаў, таму што яны ўплываюць на павелічэнне вагі, але вугляводы патрэбныя арганізму для падтрымання энергіі. Для правільнага харчавання карысныя будуць усе прадукты, якія складаюцца з суцэльнага збожжа - кашы, хлеб і карычневы мал. Гэтыя прадукты ўтрымліваюць валакна, карысныя для арганізма, дзякуючы чаму паніжаюць узровень халестэрыну, зніжаюць рызыку атлусцення, дыябету, сардэчна-сасудзiстых захворванняў, адукацыю камянёў і рака прамой кішкі. Не менш карыснымі гэтыя прадукты будуць і для кішачніка, актыўнасць якога з узростам памяншаецца.
малако
Патрэбнасць арганізма ў кальцыі з узростам расце. Каровіна малако ўзбагачана тым кальцыем, які так неабходны для прафілактыкі астэапарозу і ўмацавання костак. Малочныя прадукты прадухіляюць зніжэнне касцяной масы ў выніку рэўматоідных артрытаў або менапаўзы. Пара шклянак абястлушчанага малака ў дзень або дададзеныя ў штодзённы рацыён ёгурты будуць вельмі спрыяльныя пры здаровым ладзе жыцця і правільным харчаванні.
банан
У адным саспелыя банане змяшчаецца каля 470 міліграмаў калія, які неабходны для здароўя і сілы цягліц, у тым ліку і сардэчнай. Бананы можна смела лічыць прафілактыкай сардэчна-сасудзiстых захворванняў. Гэты фрукт паніжае ціск і карысны пры пякотцы, так як нейтралізуе кіслату. Будзе не толькі карысна, але і смачна, калі банан, парэзаны на кавалачкі, дадаць у аўсяную кашу, малако, ёгурт або фруктовы сок. Сачавіца, курага і Сардзінія таксама паслужаць добрым крыніцай калія.
ласось
Такая рыба, як ласось, ўзбагачана тлушчамі групы omega-3. Тлушчы гэтай групы абараняюць ад некаторых разнавіднасцяў рака, прадухіляюць з'яўленне тромбаў і зніжаюць халестэрын. Як паказваюць даследаванні, дзякуючы ўтрыманню нікацінавай кіслаты, ласасіна здольная прадухіляць страту памяці і палягчаць дэпрэсіўны стан. Існуе меркаванне, што нікацінавая кіслата можа абараніць ад хваробы Альцгеймера. Калі вы заняліся правільным харчаваннем, то ласасіну (у свежым або кансерваваным выглядзе), па магчымасці, рэкамендуецца ўжываць у ежу каля двух - трох разоў на тыдзень. Варта заўважыць, што грэцкія арэхі таксама багатыя тлушчамі гэтай групы.
травы
Усім вядома, што з узростам нашы смакавыя адчуванні прытупляецца. Пры здаровым ладзе жыцця рэкамендуецца замест солі дадаваць спецыі і травы, бо соль павышае ціск, а густ траў значна прыемней і мацней. Ды і любая ежа, прыгатаваная з травой замест солі, будзе нашмат больш карысна.
курыца
Кураціна лічыцца самым здаровым мясам. Яна багатая селенам, вавёркамі і вітамінамі групы В. Рэкамендуецца ўжываць у ежу курыныя грудкі, а таксама абавязкова здымаць з курыцы скуру. Курынае мяса ўзмацняе працу мозгу, падымае энергетычны ўзровень, прадухіляе рак і зніжэнне касцяной масы.
чарніца
Антыаксіданты, якія змяшчаюцца ў чарніцах, здольныя прадухіляць глаўкому, катаракту, гемарой, сардэчна-сасудзістыя захворванні, язву страўніка, рак і пашырэнне вен. Чарніца, якая прымае ўдзел у правільным харчаванні, памяншае парушэнне дзейнасці мозгу, якое ўзнікае пасля інсультаў, здымае запаленне стрававальнага гасцінца і дапамагае як пры паносах, так і пры завалах.