- аліўкавага алею - 3 Ст. лыжкі
- гатовага тэсту для піцы - 450 Грам
- памідора - 2 штука
- зялёных лука - 2 штука
- сыру з казінага малака - 150 Грам
- соль і молаты перац - - Па гусце
- шпінату - 150 Грам
- авакада - 1 Штука (вычышчаны і нарэзаны кубікамі)
- чырвонага віннага воцату - 2 Ст. лыжкі
Нагрэць грыль да сярэдняй тэмпературы. Вышмараваць вялікі ліст для выпечкі 1 сталовай лыжкай алею. На злёгку пасыпанай мукой працоўнай паверхні раскачаць цеста ў 2 круга дыяметрам 20 см. Выкласці на падрыхтаваны ліст. Вышмараваць зверху 1 сталовай лыжкай алею. Выкласці цеста на грылі. Рыхтаваць, ня перагортваючы, пакуль ніз ня стане цвёрдым, ад 2 да 3 хвілін. Выкарыстоўваючы абцугі і вялікі шпатель, выкласці цеста на лісце для выпечкі абсмаленай бокам уверх. Выкласці на цеста памідоры, белыя часткі зялёнага лука і сыр, заправіць соллю і перцам. Рыхтаваць на грылі, пакуль сыр пачне плавіцца, ад 3 да 5 хвілін. Выкласці на апрацоўчую дошку. У сярэдняй місцы змяшаць шпінат, авакада, зялёны лук, воцат і астатнюю сталовую лыжку алею, заправіць соллю і перцам, змяшаць. Выкласці сумесь на піцу і падаваць.
Колькасць порцый: 4