- Свініна (карэйка) - 500 Грам
- Сыр - 200 Грам
- Памідоры - 300 Грам
- Часнок - 3 зубчыка
- Соль - 1 Дробка
- Перац - 1 Дробка
Для пачатку варта вымыць і нарэзаць памідоры тонкімі кружочкамі, затым сыр нарэзаць таксама тонкімі лустачкамі. Часнок нарэзаць тонкімі пласцінкамі па даўжыні зубчыка. Кавалак свініны прамыць і зрабіць разрэзы папярок - прыкладна на 3/4, не даходзячы да канца. Затым пасаліць і паперчыць мяса. У кожны надрэз пакласці па лустачкі памідора і сыру, а таксама пару пласцінак часныку. Загарнуць ўсе разам у фальгу і запякаць да гатоўнасці - прыкладна на працягу 1 гадзіны. Пры падачы на стол дорезать мяса да канца і падаваць асобнымі кавалачкамі.
Колькасць порцый: 10-12