- расліннага алею - 1/3 шклянкі
- светла-карычневага цукру - 1 Чашка
- саспелы ананас, нарэзаны тонкімі клінамі - 1 Штука
- мука - 11/2 шклянкі
- разрыхляльніка - 11/2 чайнай лыжкі
- соды - 1/2 чайнай лыжкі
- солі - 1/2 чайнай лыжкі
- вяршкоў - 3/4 Кубкі
- вялікіх яйкі - 2 штука
- экстракта ванілі - 1 Чайная лыжка
Разагрэць духоўку да 180 градусаў. Заслаць форму паперай для выпякання і вышмараваць алеем. Пасыпаць дно цукрам - 1/4 кубкі. Нарэзаць ананас доўгімі клінамі (прыкладна 10 см у даўжыню) і выкласці ў форму ў некалькі побач па 4 штукі. У невялікай місцы змяшаць разам муку, разрыхляльнік, соду і солі, адкласці ў бок. У вялікай місцы ўзбіць сліўкі, яйкі, ваніль, алей, а астатнія 3/4 кубкі цукру. Дадаць сумесь мукі, перамяшаць. Выліць цеста на ананасы. Выпякаць ад 50 да 60 хвілін. Астудзіць у форме 20 хвілін, пасля чаго перавярнуць на страву.
Колькасць порцый: 8