- цукру - 1,5 шклянкі
- смятаны - 1,5 шклянкі
- яйкі - 3 штукі
- арэхаў - 200 Грам
- маку - 200 Грам
- разынак - 200 Грам
- соды, гашанай воцатам - 1 Чайная лыжка
- мукі - 1,5-2 шклянкі
- ванілін - Па гусце
- карыца - Па гусце (па жаданні)
- банка варанай згушчонкі - 1 Штука (крэм)
- сметанковага масла - 250 Грам (крэм)
- сметанковага масла - 20 Грам (глазуру)
- какава - 2 чайнай лыжкі (глазуру)
- малака - 4-5 Ст. лыжак (глазуру)
- цукру - 0,5 шклянкі (глазуру)
Падрыхтоўка: З паказаных інгрэдыентаў замясіць цеста (не дадаваць арэхі, мак і разынкі). Падзяліць яго на 3 аднолькавыя часткі, дадаўшы ў адну частку арэхі, у іншую - мак, у трэцюю - разынкі. Выпякаць корж на блясе, высцеленых пергаментнай паперай, да залацістага колеру. Астудзіць гатовыя каржы. Каб прыгатаваць крэм, узбіць вараную згушчонку са сметанковым алеем. Астудзіць крэм і вышмараваць ім каржы, наклаўшы адзін на аднаго. Каб прыгатаваць глазуру, змяшаць усе інгрэдыенты ў рондалі і давесці да кіпення. Варыць на павольным агні на працягу 5-8 хвілін, увесь час памешваючы. Калі глазуру стане густы, заліць ёю торт. Даць торту прахарчавацца на халадзільніку каля 12 гадзін.
Колькасць порцый: 8