Пірог з цукіні, сырам Фета і мятай

Раскачаць цеста ў круг, абкласці ў форму, пракалоць па ўсёй плошчы і паставіць у халадзіў інгрэдыентаў: інструкцыі

Раскачаць цеста ў круг, абкласці ў форму, пракалоць па ўсёй плошчы і паставіць у халадзільнік. Падрыхтаваць цукіні, нарэзаць на тонкія лустачкі Наліць аліўкавы алей у антіпрігарная патэльню. Як толькі алей разагрэецца, дадаць нарэзаныя шынкі і смажыць на працягу некалькіх хвілін. Яны павінны яшчэ быць трохі храбусткімі. Адстаўце ў бок. Калі якая-небудзь вадкасць выходзіць з шынкоў, адкіньце іх на друшляк Нарэзаць Фета на дробныя кавалачкі. Вымыць 1 жменю свежага лісця мяты, высушыць і нарэзаць. Заліць сліўкі ў міску, дадаць нарэзаны кубікамі сыр фета, соль і перац. Дадаць мяту і змяшаць. Разагрэць духоўку да 220 ° C Дастаць цеста, выкласці на дно цукіні Заліць сметанковай сумессю зверху. Выпякаць 30-40 хвілін Можна паставіць пірог пад грыль на некалькі хвілін у канцы да карычневага колеру зверху.

Колькасць порцый: 10