- Лаваш - 1 Штука
- Фарш - 500 Грам
- Тамат - 2 штука
- Моркву - 1 Штука
- Рэпчаты лук - 1 Штука
- Малако - 0,5 шклянкі
- Пакута - 1 Ст. лыжка
- Сыр - 200 Грам
- Соль - 1 Па гусце
- Спецыі - 1 Па гусце
- Раслінны алей - 1 Па гусце
Хачу расказаць вам, як прыгатаваць фарш з лаваша, на мой погляд, досыць незвычайным спосабам. Гэты просты рэцэпт фаршу з лаваша дазволіць вам без вялікіх цяжкасцяў і часавых выдаткаў прыгатаваць вельмі арыгінальнае страва, якое ўнясе разнастайнасць у ваша меню і парадуе вашых едакоў сваёй навізной. Асабліва падабаецца дзецям - ім бо заўсёды цікава, калі мама рыхтуе нешта новенькае :) Рэцэпт фаршу з лаваша: 1. Рыхтуем начынне. Чысцім і дробна тром моркву, чысцім і гэтак жа дробна шинкуем лук. Абсмажваем на раслінным алеі фарш, моркву і цыбулю 15 хвілін. 2. Таматы лепш за ўсё апарыць і зняць тонкую лупіну. Затым буйна парэзаць і дадаць да фаршу на патэльню. Тушыць яшчэ 10 хвілін. 3. Бярэм форму для выпечкі, змазваем маслам. Выкладваем пластамі лаваш і начынне з абсмалены з гароднінай фаршу. Апошнім пластом павінен быць вядома лаваш. 4. У рондальчык наліваем падлогу шклянкі малака, дадаем муку, трохі солім і даводзім да кіпення. Заліваем гэтай сумессю наш фарш з лаваша. 5. У разагрэтую да 180-190 ° C духоўку ставім наша страва на 35 мін. Тром сыр і па сканчэнні 35 хвілін пасыпаем амаль гатовае страва сырам, ставім яшчэ на 5 хвілін. Фарш з лаваша гатовы! Падаваць яго трэба гарачым, на абед ці на вячэру. Вы сапраўды будзеце здзіўлены тым, наколькі гэта страва падобна на лажанню. А галоўнае, што рыхтуецца яно з зусім простых, бюджэтных і даступных прадуктаў. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 4-5