Філе трэскі пад скарыначкай

Рыбку размарожваць пры пакаёвай тэмпературы. Форму для запякання змазваем сметанковым інгрэдыентаў:

• Філе трэскі - 500 Грам
• Печыва "Рыбкі" - 100 Грам (ці іншае падсоленай сметанковае печыва)
• Сметанковае масла - 80 Грам
• Цытрына - 1/2 штука
• Соль, перац - - Па гусце

інструкцыі

Рыбку размарожваць пры пакаёвай тэмпературы. Форму для запякання змазваем сметанковым алеем, выкладваем у яе кавалачкі рыбы, солім, Перчем і апырскваюць цытрынавым сокам. Печыва, не дастаўшы з упакоўкі, качалкай здрабняем ў дробку. У атрыманую дробку дадаем растопленае сметанковае масла, добранька змешваем. Гэтай сумессю шчодра пакрываем рыбу. Рыба павінна цалкам знаходзіцца пад футрам з дробак. Ставім форму для запякання ў духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, і запякаць 15-20 хвілін (у залежнасці ад велічыні кавалкаў рыбы). Да гэтай рыбе ідэальна падыходзяць агароднінныя салаты, таму пакуль філе трэскі запякаецца, я хуценька наразаю агародніннай салата з таго, што ёсць у халадзільніку. Гатовую рыбку падаем з салатай і куфлем светлага піва або белага сухога віна. Прыемнага апетыту! ;)

Колькасць порцый: 4