- відэльцаў капусты - 1 Штука
- морквы - 2 штука
- цыбуліна - 1 Штука
- грыбоў - 750 Грам
- таматная паста - Па гусце
Тушаная капуста з грыбамі - гэта смачны, пажыўны і нізкакаларыйных гарнір. Капуста добра спалучаецца са разнастайным мясам - сасіскамі, катлетамі, свінінай, ялавічынай і г.д. У пост тушеную з грыбамі капусту можна падаваць як самастойную страву. Падрыхтоўка: Нашаткаваць капусту. Нацерці моркву на тарцы з буйнымі аддзяленнямі. Нарэзаць рэпчаты лук кубікамі. Прамыць грыбы і абсмажыць да гатовасці. Разагрэць алей у вялікай патэльні. Дадаць капусту, моркву і цыбулю і абсмажыць. Развесці таматавую пасту невялікай колькасцю вады і дадаць у капусту. Пасаліць і тушыць да гатоўнасці. Гатовую капусту змяшаць з смажанымі грыбамі і адразу ж падаваць.
Колькасць порцый: 4