Як прыгатаваць каляровую капусту з сырам у мультиварке?
Многія жанчыны хочуць добра выглядаць, ня адмаўляючы сабе ва ўсякіх смачнасьці. Рэцэпт каляровай капусты з сырам не пакіне абыякавай ні адну дзяўчыну - гэта карысна, смачна і валодае нізкай каларыйнасцю, а рыхтуецца прасцей простага. Пра што яшчэ можна марыць?
інгрэдыенты:
- Каляровая капуста свежая або замарожаная - 500 грам;
- Цвёрды сыр (падыдзе расійскі або галандскі) - 200 грам;
- Сметанковае масла - па густу;
- Соль - па гусце.
падрыхтоўка:
- Добра прамыйце наш галоўны інгрэдыент. Зрэжце усе чорныя плямы;
- Знайдзіце ў мультиварке рэжым выпечкі, націскайце яго. Таймер ўсталёўваем на 30 хвілін;
- Апускаем у формачку капусту, кладзем зверху сметанковае масла і закрываем вечка;
- Праз некалькі хвілін, калі алей падпаліцца, адкрыйце мультиварку і змяшайце, дадайце солі на свой густ. Можна выкарыстоўваць і іншыя спецыі;
- Натрыце сыр на буйной тарцы;
- За 10 хвілін да сігналу «гатова», зноў адкрываем вечка і запраўляем ў форму сыр, спыняем. Чакаем, пакуль прылада паведаміць аб гатоўнасці стравы.
У агульнай складанасці падрыхтоўка займае 40 хвілін. Атрымаем выдатнае смачнае і карыснае страва, без калорый, але з вялікай колькасцю мікраэлементаў. Яно падыдзе і для лёгкага сняданку, і для вячэры, можа здарыцца дадаткам да гарніру, падавацца як асобнае страва.
Калі страва здалося недастаткова «Тлусценькая», то гэта лёгка выправіць. Рэцэпт каляровай капусты ў мультиварке застаецца практычна без змен, але з'яўляюцца новыя інгрэдыенты - яйка і смятана.
- Узбіце пару яек са смятанай ў асобнай ёмістасці. Туды ж дадайце дробку солі;
- Пасля таго, як змесціце капусту ў мультиварку - заліце зверху атрыманай сумессю і кіньце кавалачак сланечнікавага алею (можна замяніць двума сталовымі лыжкамі сланечнікавага);
- Усе іншыя пункты засталіся без змен: змешваем, за 10 хвілін да гатоўнасці - які кідаецца сыр, атрымліваем асалоду ад.
Як тушыць звычайную капусту ў мультиварке?
Тушэнне капусты ў мультиварке - хутчэй і прасцей, чым рабіць гэта стандартным метадам. Пры гэтым, ніхто не замінае дадаваць да асновы мяса любога віду, хоць лепш за ўсё падыдзе курынае. У такім выпадку, рэцэпт тушанай капусты ў мультиварке можна назваць дыетычным на 100%.
інгрэдыенты:
- Капуста - 1 кілаграм;
- Курынае філе - 400 грам;
- Морква - 1 штука;
- Рэпчаты лук - 1 штука;
- Таматавы сок або таматная паста - 100 мілілітраў або 1 сталовая лыжка адпаведна;
- Аліўкавы алей - дзве сталовыя лыжкі (можна замяніць раслінным, але ...)
падрыхтоўка:
- Наразаем дробнымі кавалачкамі курынае філе. На буйной тарцы шаруе моркву, рэжам лук і кладзём, шинкуем качан і адпраўляем усё ў мультиварку;
- Нічога не соліце і ня Перчем, мы гэта зробім пазней;
- Да гародніне і мясе дадайце аліўкавы або раслінны алей;
- Ўключаем мультиварку ў рэжыме выпечка, час выстаўляем на 30 хвілін;
- Калі апарат паведаміць пра гатоўнасць ежы, адкрыйце вечка і заліце таматавы сок або пасту. Менавіта ў гэты момант трэба дадаць спецыі па гусце, паперчыць і пасаліць;
- Змяшайце прадукты як след, знайдзіце рэжым «тушэнне» і ўключыце яго на адну гадзіну.
Праз гадзінку ежа будзе гатовая і ніякай марокі з каструлямі, узроўнем агню, гарэлі часціцамі і іншымі нязручнасцямі, з якімі мы кожны раз сутыкаліся пры падрыхтоўцы тушанай капусты.
Карыстайцеся мультиваркой, яна дае нам магчымасць рыхтаваць з мінімумам выдаткаванага часу і за кошт параўтварэння робіць традыцыйныя стравы яшчэ карысней. Прыемнага апетыту!