Капуста тушаным

Рыхтуем тушеную капусту Вядома, тушеную капусту ніяк нельга назваць урачыстым, вытанчаным стравай, якое можа стаць упрыгожваннем або асноўны разыначкай святочнага стала. Але ў многіх сем'ях яна з'яўляецца абавязковай складнікам часткай штодзённага рацыёну. Гэта і не дзіўна, бо тушаная капуста, прыгатаваная ўмелымі рукамі, вельмі смачная, яе можна падаваць і як самастойнае страва, і як гарнір да мяса і рыбы, і выкарыстоўваць у выглядзе начынкі для здобных пірагоў ці варэнікаў. Асабліва карысная тушаная капуста ў зімова-вясновы перыяд, калі арганізм чалавека пачынае адчуваць недахоп вітамінаў. Вядома, столькі карысці, колькі дае квашаная капуста, вы не атрымаеце. Але і ў тушанай капусце вітамінаў захоўваецца дастаткова, каб задаволіць сутачную патрэбнасць у іх, асабліва, калі прыгатаваць яе з лукам і морквай. Раслінны алей можна выкарыстоўваць любы, але на нерафінаваны сланечнікавым алеі тушаная капуста атрымаецца духмяней і смачней.

Рыхтуем тушеную капусту Вядома, тушеную капусту ніяк нельга назваць урачыстым, вытанчаным стравай, якое можа стаць упрыгожваннем або асноўны разыначкай святочнага стала. Але ў многіх сем'ях яна з'яўляецца абавязковай складнікам часткай штодзённага рацыёну. Гэта і не дзіўна, бо тушаная капуста, прыгатаваная ўмелымі рукамі, вельмі смачная, яе можна падаваць і як самастойнае страва, і як гарнір да мяса і рыбы, і выкарыстоўваць у выглядзе начынкі для здобных пірагоў ці варэнікаў. Асабліва карысная тушаная капуста ў зімова-вясновы перыяд, калі арганізм чалавека пачынае адчуваць недахоп вітамінаў. Вядома, столькі карысці, колькі дае квашаная капуста, вы не атрымаеце. Але і ў тушанай капусце вітамінаў захоўваецца дастаткова, каб задаволіць сутачную патрэбнасць у іх, асабліва, калі прыгатаваць яе з лукам і морквай. Раслінны алей можна выкарыстоўваць любы, але на нерафінаваны сланечнікавым алеі тушаная капуста атрымаецца духмяней і смачней.

інгрыдыенты: інструкцыі