- какава - 2/3 Кубкі
- кіпеню - 2/3 шклянкі
- малака - 2/3 Кубкі
- мукі - 2 1/4 Кубкі
- соды - 3/4 чайнай лыжкі
- разрыхляльніка - 3/4 чайнай лыжкі
- солі - 3/4 чайнай лыжкі
- несоленого сметанковага масла - 3/4 Кубкі
- цукру - 1 3/4 Кубкі
- яйкі, пакаёвай тэмпературы - 3 штукі
- ванільнага экстракта - 1 Ст. лыжка
- цукру - 1 1/4 Кубкі (начынне)
- кукурузнага сіропу - 1 Ст. лыжка (начынне)
- вады - 1/4 шклянкі (начынне)
- тоўстых слівак - 1 Шклянка (начынне)
- солі - 1 Дробка (начынне)
- сметанковага масла - 5 Ст. лыжак (начынне)
- ванільнага экстракта - 1/4 чайнай лыжкі (начынне)
- мініяцюрных снікерсы - 36 Штук
- несоленого сметанковага масла, пакаёвай тэмпературы - 1 Чашка (глазуру)
- цукровай пудры - 450 Грам (глазуру)
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка (глазуру)
- солі - 1/2 чайнай лыжкі (глазуру)
- карамельнага падліўкі (ад начынкі) - 1/3 шклянкі (глазуру)
- тоўстых слівак - 1-2 Ст. лыжак (глазуру)
- мініяцюрных снікерсы - 24 Штук (ўпрыгожванне)
- карамельнага падліўкі (ад начынкі) - 7 Ст. лыжак (ўпрыгожванне)
1. Разагрэць духоўку да 175градусов. Заслаць форму для маффинов папяровымі ўкладышамі. У вялікім мерным шкляначцы змяшаць ваду і какава-парашок, старанна ўзбіць. Размяшаць з малаком. У сярэдняй місцы змяшаць муку, соду, разрыхляльнік і соль. У вялікай місцы ўзбіць сметанковае масла. Дадаць цукар і ўзбіць. Ўзбіць з яйкамі і ванільным экстрактам. Дадаць 1/3 мучной сумесі і ўзбіць. Дадаць палову какава-сумесі і змяшаць, затым дадаць астатнюю муку і какава-сумесь, узбіць. Выкласці 2 сталовыя лыжкі тэсту ў кожны папяровы ўкладыш і выпякаць на працягу 18-20 хвілін. Даць астыць. Зрабіць начынне. Змясціць цукар, ваду і кукурузны сіроп ў невялікую рондаль, змяшаць. Без памешванні давесці да кіпення на моцным агні. Кіпяціць, пакуль сумесь не набудзе бурштынавы колер. Зняць з агню і вельмі акуратна дадаць сліўкі, змяшаць. Дадаць соль і алей, працягваць памешваць да растварэння. Змяшаць з ванільным экстрактам. Астудзіць да пакаёвай тэмпературы. Адкласці 3/4 кубкі начыння для глазуры і ўпрыгажэнні. Разрэзаць Снікерс на 4 часткі. Калі начынне астыне, размяшаць у ёй кавалачкі снікерсы. 2. Каб зрабіць глазуру, ўзбіць сметанковае масла міксерам на высокай хуткасці. Дадаць цукар і ўзбіць. Ўзбіць з ванільным экстрактам, цукрам і карамельных падліўкай. Дадаць 1 сталовую лыжку вяршкоў, ўзбіваць на высокай хуткасці на працягу 4 хвілін. Калі неабходна, дадаць яшчэ сліўкі. Снікерсы для ўпрыгожвання разрэзаць на 4 часткі. Пасля таго, як капкейки астынуць, зрабіць у іх невялікае паглыбленне ў цэнтры. 3. Запоўніць паглыбленне карамельнай начыннем. У кожным капкейке павінна быць прыкладна па 5-6 кавалачкаў снікерсы. 4. Паліць капкейки глазурай. Ўпрыгожыць кожны капкейк 4-5 кавалачкамі снікерсы і паліць карамельных падліўкай.
Колькасць порцый: 8-12