- Пластовае цеста - 1 Штука (ўпакоўка)
- Сметанковае масла - 100 Грам
- Шампіньёны - 4 шклянкі
- Часнок - 4 зубчыка
- Сухое белае віно - 1/2 шклянкі
- Цёрты пармезан - 1/3 шклянкі
Шампіньёны нарэзаць (не вельмі дробна). Алей падпаліць у патэльні, дадаць часнык і трохі пасмажыць на павольным агні. Затым ўзмацняем агонь, дадаем да часныку шампіньёны, змешваем, дадаваны соль і ўліваем віно. Тушым шампіньёны, пакуль не выпарыцца ўся вадкасць. Перш чым працаваць з тэстам, яго трэба размарозіць. Пласт тэсту разрэзаць на 4 роўныя часткі і злёгку змазваем маслам. У сярэдзінку кожнага квадрата кладзем начынне. На начынне пасыпаем цёрты пармезан. Квадрацік збіраем у вузельчык. Раскладваем на змазаны алей бляху і ставім выпякацца ў духоўку пры 200 градусах на 15 хвілін.
Колькасць порцый: 8-10