- Бульба - 3-4 Штук (маленькія)
- Шынок - 1 Штука
- Соль, спецыі - - Па гусце
- Часнок - - Па гусце
- Раслінны алей - - Па гусце
Бульбу і шынкі нарэзаць соломкой. Перш чым нарэзаць почищенную бульбу лепш вымачыць у вадзе, каб было менш крухмалу. Першым на патэльню высыпаць бульбу. Смажыць лепш за ўсё пад зачыненым вечкам, перыядычна змешваючы. Абавязкова пасоліце і дадайце прыправаў. Праз некаторы час дадаць шынкі і яшчэ трохі пасаліць.
Колькасць порцый: 1-2