- Камбала - 500 Грам
- Памідоры - 300 Грам
- Цытрына, сок - 1/2 штука
- Соль, перац - Па гусце
1. вымоем добра пад праточнай вадой нашу рыбку, пачысцім. Кожную тушку трэба пасаліць, паперчыць і добра папырскаць сокам цытрыны. Зачыніце посуд вечкам і пастаўце ў халадзільнік на 2-3 гадзіны. Рыбка трохі промаринуется і стане яшчэ смачнейшае. 2. Цяпер прыгатуем памідоры. Калі вы не любіце, калі трапляе шкурка ад памідораў, патрымаеце некалькі секунд памідоры ў кіпень. І тады вы зможаце лёгка пачысціць скурку. Калі ж не, то прамыйце памідоры і нарэжце іх невялікімі кубікамі. 3. Прыгатуйце форму для запякання. Вышмаруйце яе трохі алеем. Дастаньце рыбу з халадзільніка і выкладзеце яе ў форму. 4. На ўсю паверхню рыбы выкладзеце памідоры і пастаўце форму ў духоўку. Духоўку трэба разагрэць да 180 градусаў. Наша страва будзе выпякацца 35 хвілін. Цяпер дастаем з духоўкі. Выкладваем рыбку на талеркі і ўпрыгожваем колцам цытрыны.
Колькасць порцый: 3-4