У Расею і Украіну рэдзьку завезлі качэўнікі-азіяты. Яна хутка асвоіла новую тэрыторыю і стала ўпадабаным гароднінай. Рэдзька хутка расце на грунце - праз сорак-сорак пяць дзён пасля ўзыходу парасткаў. Аб рэдзьцы пісалі ў зёлак, як аб сродку ад коклюшу, камянёў у нырках і мачавой бурбалцы. Яе рэкамендавалі для лячэння метэарызму, малакроўя; ўжывалі, як молокогонное (гэта значыць якое павялічвае лактацыю), ранозажыўляюшчае і глістагоннае сродак.
Дзіўна яшчэ і тое, што дайкон здольны расці ў радыяцыйнай глебе і назапашваць у сабе ў 2-3 разы менш радыенуклідаў, у адрозненне ад морквы і Буряка. У наш час навуковыя пошукі даказалі ўласцівасці дайкон супрацьстаяць радыяцыі.
Здольны сок дайкон, змешаны з мёдам дапамагчы пры бранхітах. Нават лішні халестэрын з крыві дапаможа вывесці гэты цуд-гародніна. Ёсць таксама ў дайкон ўласцівасці, пагібельныя для большасці бактэрый. Гэта забяспечваюць яго вавёркі. Сам пах дайкон, дзякуючы лятучым фітонціды, здольны ачысціць паветра. Усяго толькі 100 гр. дайкон ўтрымлівае амаль палову сутачнай патрэбнасці арганізма ў вітаміне С, па чатыры адсотка магнію і медзі, восем адсоткаў фалійнай кіслаты. Велізарная колькасць бэта-каратина, вітамінаў В1, В2, В6; жалеза, фосфар, ёд, хром: чым ня табліца Мендзялеева ў адным флаконе, тобишь, - карняплодзе? !
І ўсё ж падыходзіць да лячэння дайкон трэба з вялікай асцярогай: маюцца супрацьпаказанні і пра іх неабходна пракансультавацца ва ўрача. Нельга ўжываць у ежу дайкон пры язвах страўніка, розных запалення нырак, людзям якія пакутуюць астэахандрозам гэтак жа не пажадана ўжываць рэдзьку.
А вось у касметычных мэтах дайкон можна выкарыстоўваць не абмежавана. Гэта: і маскі ў сумесі са смятанай або раслінным алеем (у залежнасці ад стану скуры), і чысты сок для адбельвання і харчавання вяне скуры. Для таго каб прыбраць залішнюю пігментацыю, да скуры асобы прыкладваюць на паўгадзіны лустачкі дайкон, пасля маскі праціраюць твар халодным малаком і наносяць пажыўны крэм.
Існуе таксама мноства кулінарных рэцэптаў, якія ўключаюць у свой склад гэты карняплод. Сырой і белы дайкон дробна наразаюць і дадаюць выглядзе прыправы да сушы, і да іншых розным рыбных страў. Выкарыстоўваюць яго гэтак жа як самастойнае страва. Аднак, гэты карняплод ня пажыўны, бо практычна на 100 адсоткаў складаецца з вады.
Пры куплі каранёў дайкон, аддавайце перавагу цяжкім, добра сфармаваным плёну, без пашкоджанняў і расколін. Менавіта буйныя карэньчыкі больш салодкія, хоць перарослыя набываюць жгучесть. Карысней за ўсё ўжываць у ежу не пазней двух-трох дзённага збору. А захоўваць іх варта ў халадзільніку, загарнуўшы ў плёнку або фальгу - тады дайкон доўга застаецца сакавітым. Не толькі самі карані дакона можна ўжываць у салатах, але і яго праросткі, лісце тых гатункаў, што не маюць варсінак. Дайкон можна смажыць, марынаваць, запякаць, выкарыстоўваць, як заправу. У любым выглядзе ён смачны, а галоўнае яму ўласцівыя карысныя ўласцівасці.