Многія з нас чулі парады прыхільнікаў здаровага харчавання і дыетолагаў, што па раніцах трэба з'ядаць аўсяную кашу. Трэба ведаць, што авёс змяшчае шмат вугляводаў, а яны добрая крыніца энергіі для чалавека.
Чым карысныя аўсяныя шматкі?
Карысць аўсянкі ў тым, вугляводы даюць пачуццё бадзёрасці. У аўсянцы шмат мікраэлементаў і вітамінаў, яны нармалізуюць абмен рэчываў. Для людзей, якія пакутуюць ад залішняй вагі, у якіх маюцца праблемы, звязаныя з страўнікава-кішачны тракт, для іх карысць аўсянкі задаволеная адчувальная. Пратэіны і абалоніна павялічваюць ня тлушчавую праслойку, а цягліцавую тканіну. Вітамін B дапамагае нармалізаваць працэс пераварвання ежы. Калі ў каго дэрматыт або алергія, медыкі раяць ёсць аўсянку.
Аўсяныя шматкі цэняцца тым, што ў іх утрымліваецца лецыцін, фосфар, кальцый, вітаміны групы B, мінералы, тлушчы і вавёркі. У шматкі ўтрымліваецца 14,4% бялкоў, 66,5% вугляводаў, 6,8% тлушчу. Вельмі карысныя стравы з аўса дзецям і пажылым дзецям. Маладая аўсянка дапамагае захаваць скуру малады і здаровай. Вельмі папулярная аўсяная дыета, яна дазваляе скінуць лішнюю вагу, не наносячы пры гэтым шкоду арганізму.
Лекары і народныя лекары рэкамендуюць іх, як лекі, і як смачную ежу. Авёс дапамагае пры лячэнні экзэмы, пры страўнікавых ўскладненнях, захворванняў грудзей, пры лячэнні горла. Авёс аднаўляе арганізм пасля хваробы, зніжае ўзровень халестэрыну.
Лецыцін змяшчаецца ў аўсяных шматках, ён мае важнае значэнне для нервовай сістэмы. Авёс дапамагае змагацца з заваламі, нармалізуе дзейнасць тоўстай кішкі, з'яўляецца крыніцай харчовых валокнаў. Зніжае рызыку інфаркту і сардэчных захворванняў, бадзёрыць арганізм, нармалізуе актыўнасць шчытападобнай залозы. Выдатная ежа для дыябетыкаў, стабілізуе ўтрыманне цукру ў крыві. Можна звярнуцца да дыетолага або скласці меню самастойна. З аўсяных шматкоў рыхтуюць розныя стравы - салодкія і салёныя запяканкі, супы, кашы, выпечку. Дзецям проста неабходныя гэтыя стравы, пачынаючы з ранняга ўзросту.
Аўсяныя шматкі карысныя, гэты прадукт амаль не мае супрацьпаказанняў, а ў наш час гэта рэдкасць. Ўжывайце ў ежу аўсянку. І будзьце здаровыя!