- Памідор буйны - 1 Штука
- Памідоры черрі - 10-12 Штук
- Моцарелла - 200 Грам
- Базілік - 20 Грам
- Пятрушка - - Па гусце
- Аліўкавы алей - 1/4 шклянкі
- Бальзамічны воцат - 1 Ст. лыжка
- Часнок - 2 зубчыка
- Цукар - 2 Ст. лыжкі
- Соль - - Па гусце
Бярэм форму для выпякання, злёгку змазваем аліўкавым алеем. Выкладваем паўколамі нарэзаны буйны памідор. Робім соус - змешваем аліўкавы алей, бальзамічны воцат, выдушаны часнык, соль і цукар. Выкладваем у форму для выпякання памідоры черрі (можна разам з галінкамі), заліваем усё гэта справа атрыманым соусам. Ставім у духоўку і выпякаем 45-50 хвілін пры 170 градусах. Памідоры павінны набыць прыблізна такі выгляд, гэта значыць - запекчы. Моцарелла наразаем пласцінкамі сярэдняй таўшчыні. Пластамі выкладваем моцарелла і запечаныя памідоры, а зверху пасыпаем насечанай зелянінай. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 3-4