- каляровая капуста - 900 Грам
- сыр пармезан - 90 Грам
Зрэзаць ніжнюю частку капусты. Выдаліць цвёрдыя зялёныя лісце. І кочарыжку Парэзаць напалову. Суквецці парэзаць прыкладна па 5 см. Зялёныя лісце таксама можна выкарыстоўваць Змясціць капусту ў кіпячую падсоленую ваду, рыхтаваць пакуль капуста не стане пяшчотнай, але пры гэтым захавае трываласць. Ня пераварыце. Адкіньце на друшлаг. Разагрэйце духоўку да 180 ° С. Вышмаруйце форму алеем і перакладзеце капусту. Заліце роўным пластом соус. Зверху пасыпце сырам. Адпраўляйце ў духоўку рыхтавацца 10-15 хвілін, да залацістай скарыначкі. Падаваць у цёплым выглядзе.
Колькасць порцый: 6-10