- Макароны - 400 Грам
- Памідоры - 300 Грам
- Апенькі замарожаныя - 300 Грам
- Лук - 1 Штука
- Алей - 2 Ст. лыжкі
У рэцэптах я вельмі цаню шпаркасць падрыхтоўкі. Не люблю я круціцца на кухні некалькі гадзінаў, каб потым з'есці страва за 10 хвілін. Добра там на свята - так, можна пастарацца для стварэння атмасферы. Але па буднях не бачу сэнсу рыхтаваць нешта экстраардынарнае, і таму аддаю перавагу смачныя стравы, якія рыхтуюцца проста і хутка. Макароны з апенькамі - адно з такіх. Распавядаю, як прыгатаваць макароны з апенькамі: 1. З памідораў здымаем скурку, і дробненька наразаем. Лук таксама здрабняе. 2. Абсмажваем цыбулю ў алеі да празрыстасці. Дадаем да яго памідоры. 3. Памяншаем агонь, знемагаючы пад вечкам. У гэты час варым макароны у падсоленай вадзе, паводле інструкцыі на ўпакоўцы. 4. Для гэтага рэцэпту падрыхтоўкі макароны з апенькамі важна макароны зварыць да стану al dente (не да канца зварыць). 5. Калі памідоры пусцяць сок, усыпаць да іх замарожаныя апенькі, соль, спецыі і зеляніна. 6. Тушым сумесь да гатоўнасці, і ў канцы усыпаць да іх макароны. Змешваем - гатова! Упэўненая, вам спадабаецца гэты просты рэцэпт макарон з апенькамі;) Удачы ў падрыхтоўцы і, вядома ж, прыемнага вам апетыту!
Колькасць порцый: 1-2