Смажаная брусэльская капуста з разынкамі

Нагрэць алей у вялікай патэльні на сярэднім агні. Дадаць брусельскую капусту і мор інгрэдыентаў:

• аліўкавага алею - 1 Ст. лыжка
• брусельскай капусты (каля 25 шт.), тонка нарэзанай - 300 Грам
• морквы, нарэзанай - 2 штука
• разынак - 1/4 Кубкі
• курынага булёна - 1 Чашка
• соль і молаты перац - 1 Па гусце

інструкцыі

Нагрэць алей у вялікай патэльні на сярэднім агні. Дадаць брусельскую капусту і моркву, смажыць да залаціста-карычневага колеру, каля 3 хвілін. Дадаць разынкі і курыны булён, працягваць варыць, памешваючы, пакуль капуста не стане мяккай, каля 12 хвілін. Калі патэльня занадта хутка становіцца сухі, дадаць да 3 сталовыя лыжкі вады і працягваць варыць. Зняць з агню і заправіць соллю і перцам. Падаваць у гарачым выглядзе.

Колькасць порцый: 4