- Брынза - 300 Грам
- Сметанковае масла - 150 Грам
- Чабер - - Па гусце
Па сутнасці, нам спатрэбіцца толькі кавалак добрай балгарскай брынзы з каровінага малака (адыгейскага сыр - гэта не тое) ды кавалак сметанковага масла. Плюс чабер - прыправа, якую пры жаданні можна замяніць які-небудзь іншы. Разразаем брынзу на 2 кавалка аднолькавага памеру. Пергаментную паперу вельмі багата змазваем сметанковым алеем. Кладзём кавалак брынзы, зверху прысыпаем чабером. Заварочваем. Ставім бляху з брынзай у духоўку, разагрэтую да 220 градусаў. Праз 45-50 хвілін брынзу можна даставаць - яна запяклася і стала неверагодна смачнай. Наразаем і падаем. Прыемнага! :)
Колькасць порцый: 4