Скроб з брынзай

Малдаўскі амлет Скроб - вельмі блізкі сваяк омлета. Але ў адрозненні ад амлету да скробу ня дадаюць муку, а ў якасці напаўняльніка выкарыстоўваюць розныя гародніна - баклажаны, памідоры, вараная картфель, грыбы, а таксама брынзу. Для падрыхтоўкі скроба яйкі ўзбіваюць з малаком і зелянінай. Сумесь выліваюць на распаленую патэльню і хутка памешваюць. Дадаюць напаўняльнікі і здымаюць з агню ледзь сыроватым. Падаюць скроб абавязкова гарачым.

Малдаўскі амлет Скроб - вельмі блізкі сваяк омлета. Але ў адрозненні ад амлету да скробу ня дадаюць муку, а ў якасці напаўняльніка выкарыстоўваюць розныя гародніна - баклажаны, памідоры, вараная картфель, грыбы, а таксама брынзу. Для падрыхтоўкі скроба яйкі ўзбіваюць з малаком і зелянінай. Сумесь выліваюць на распаленую патэльню і хутка памешваюць. Дадаюць напаўняльнікі і здымаюць з агню ледзь сыроватым. Падаюць скроб абавязкова гарачым.

інгрыдыенты: інструкцыі