- Рыс - 200 Грам
- Малако - 600 мілілітраў
- Тварог 6-9% - 400 Грам
- Вішня (без костачак) - 300 Грам
- Сметанковае масла - 50 Грам
- Цукар - 150 Грам
- Яйкі - 3 штукі
- Цукровая пудра - 3 дробка (па жаданні)
Для пачатку ў вялікай місцы давесці да кіпення малако, затым варыць у ім рыс на працягу 20 хвілін - да гатоўнасці. Варыць трэба на сярэднім агні, пад вечкам. Далей кашу неабходна астудзіць. Тым часам з ягад зліць ўсю вадкасць. У асобнай місцы аддзяліць жаўткі ад бялкоў і расцерці жаўткі з алеем. Дадаць туды цукар і ўсё добра змяшаць, а затым тварог і зноў усё змяшаць. Далей змяшаць тварогавую масу і кашу, дадаўшы туды вішню. Вавёркі ўзбіць асобна са дробкай солі, і потым уліць іх у асноўную масу, змяшаць акуратна лыжкай. Формы вышмараваць алеем і выкласці ў іх сумесь. Выпякаць на працягу 40 хвілін. Гатовыя вырабы можна пасыпаць цукровай пудрай.
Колькасць порцый: 10